طريقة عمل الكبسة |(( مشارك بالمسابقة ))

[البلوي الولهان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dedf72da96.jpg

اليوم جايبلكم

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

المقادير
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

::
طريقة التحضير::

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة




يقطع البصل قطع صغيرة



يسخن قليل من الزيت في إناء الظبخ
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح





يقطع الطماطم قطع صغيرة





ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل



ثم يضاف له الدجاج



ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي اذا لم يمكن الاستغناء عنه لضرره



ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة




وتغطى ويترك لمدة 30-40 د
ثم يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة



ثم يضاف الدجاج في إناء الطبخ



ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء



وإذا غلى الماء تغطى وتخفف
الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحه وبتشوف الماء نشف أولا



وبعد النضج تضعه فى طبق للتقديم

[goree]

ماشاء الله تبارك الرحمن
من يدين مانعدمها يارب

وكبسه شهيه جداً

:101:

[البلوي الولهان]

يسلمو على المروووووور الرائع يا اختي

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





ماشاء الله تبارك الله



تسلم يالبلوي












http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[&سولاف&]

ماشاء الله يعطيك العافيه

[شمس الرائدية]

يم ... يم ... يم جوووووووووووووونان
سلمت يدينك ع الوصفة و ع المجهود
شكــــ و جزاك الله كل خير ــــراً لك
لك منى كل الاحترام
تحياااااااااااااااتى

[البلوي الولهان]

مشكووورين على المرووور وتراكم معزووومين ومحد جا :mad:

ههههههههههه

[الجورى الاحمر]

تسلم الايادى ويعطيك الف عافيه

[goree]

وهنا الطريقه كـ كل منقوله
لكن الحمدلله اني مالقيت الصور
وشيء اهون من شيء بصراحه

عوآفي
:101:

[شوق الغلا]

تسلم ع الطريقه ..


دمت بود ..

[أبو رائد]

الله يعطيك العافية


وسلمت على موضوعك

[~أصداف~]

.
.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..



ربي يعطيك العافية ..
بالتوفيق يا ربّ ..|~


.
.

[mnar]

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)