عاشقه الصمت
16-01-2011, 03:18 PM
حلى فطيره الفواكه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_mx80dwn8.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_mx80dwn8.jpg)
المقادير
بسكوت ماري
باكيت زبده اصبع
حليب سائل 3اكواب
بيض 3
نشاء 4م
نصف كأس سكر
فانيليا 1م ص
علبه خوخ
علبه اناناس
الطبقه الاولى
يطحن البسكوت وتسيح الزبده ونحظر صينيه ذو قاعده متحركه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_enkqibcs.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_enkqibcs.jpg)
نعجن البسكوت مع الزبده ونفرده في الصينيه وتدخل الثلاجه لحين اعدادالطبقه الثانيه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_apgsj3ar.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_apgsj3ar.jpg)
الطبقه الثانيه
يذوب النشاء في 3 اكواب الحليب ونضع السكر ويوضع ع نار هادئه لحين تغليظ قوامه
كما في الشكل
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_ic9sl5j8.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_ic9sl5j8.jpg)
تظفئ النار ونستمر في وضع البيض وحده تلوا الاخرى ونحركها لحد الذوبان ونضع الفانيليا
ثم نضعها ع النار مع التحريك المستمر حتى تثقل
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_7a86b0z4.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_7a86b0z4.jpg)
نضع الخليط ع طبقه البسكوت
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_zlgupoju.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_zlgupoju.jpg)
ونضع الصينيه في الفرن لمده نصف ساعه وتخرج لتبرد قليلا
الطبقه الاخيره
نحضر الصينيه مع علبه الاناناس وعلبه الخوخ وتقطع الفواكه وترص
http://www.almlf.com"]http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_wrjvr9t0.jpg (http://store2.up-00.com/Dec10/w7L08073.jpg)
نقوم بتجهيز صلصه لوضعها ع الفواكه بعد التقطيع
وهي ماء علبه الخوخ
وملعقه نشاء
ع النار مع التحريك المستمر حتى تغلي
(http://http://www.almlf.com)
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_vown8b7t.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_vown8b7t.jpg)
نقوم بدهنها ع الفواكه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_hp3e27wx.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_hp3e27wx.jpg)
تدخل الثلاجه لتبرد
وبعدها نخرجها من الصينيه
وتقطع
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_anic2t0z.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_anic2t0z.jpg)
وهنا تقدم مع القهوه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_70zbtodg.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_70zbtodg.jpg)
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_sjmmnlnf.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_sjmmnlnf.jpg)
صحتين وعااااافيه ع قلوبكم
[URL="http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_jeoeqs5c.jpg"]http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_jeoeqs5c.jpg (http://[URL]http://www.almlf.com)
(http://[URL]http://www.almlf.com)
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_mx80dwn8.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_mx80dwn8.jpg)
المقادير
بسكوت ماري
باكيت زبده اصبع
حليب سائل 3اكواب
بيض 3
نشاء 4م
نصف كأس سكر
فانيليا 1م ص
علبه خوخ
علبه اناناس
الطبقه الاولى
يطحن البسكوت وتسيح الزبده ونحظر صينيه ذو قاعده متحركه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_enkqibcs.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_enkqibcs.jpg)
نعجن البسكوت مع الزبده ونفرده في الصينيه وتدخل الثلاجه لحين اعدادالطبقه الثانيه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_apgsj3ar.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_apgsj3ar.jpg)
الطبقه الثانيه
يذوب النشاء في 3 اكواب الحليب ونضع السكر ويوضع ع نار هادئه لحين تغليظ قوامه
كما في الشكل
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_ic9sl5j8.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_ic9sl5j8.jpg)
تظفئ النار ونستمر في وضع البيض وحده تلوا الاخرى ونحركها لحد الذوبان ونضع الفانيليا
ثم نضعها ع النار مع التحريك المستمر حتى تثقل
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_7a86b0z4.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_7a86b0z4.jpg)
نضع الخليط ع طبقه البسكوت
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_zlgupoju.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_zlgupoju.jpg)
ونضع الصينيه في الفرن لمده نصف ساعه وتخرج لتبرد قليلا
الطبقه الاخيره
نحضر الصينيه مع علبه الاناناس وعلبه الخوخ وتقطع الفواكه وترص
http://www.almlf.com"]http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_wrjvr9t0.jpg (http://store2.up-00.com/Dec10/w7L08073.jpg)
نقوم بتجهيز صلصه لوضعها ع الفواكه بعد التقطيع
وهي ماء علبه الخوخ
وملعقه نشاء
ع النار مع التحريك المستمر حتى تغلي
(http://http://www.almlf.com)
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_vown8b7t.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_vown8b7t.jpg)
نقوم بدهنها ع الفواكه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_hp3e27wx.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_hp3e27wx.jpg)
تدخل الثلاجه لتبرد
وبعدها نخرجها من الصينيه
وتقطع
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_anic2t0z.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_anic2t0z.jpg)
وهنا تقدم مع القهوه
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_70zbtodg.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_70zbtodg.jpg)
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_sjmmnlnf.jpg (http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_sjmmnlnf.jpg)
صحتين وعااااافيه ع قلوبكم
[URL="http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_jeoeqs5c.jpg"]http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_jeoeqs5c.jpg (http://[URL]http://www.almlf.com)
(http://[URL]http://www.almlf.com)