كبسة الزاجل

[وافية الخصال]

المقادير بسيطة
( قصدير لف , صحون قصدير , حمام زاجل , فلفل أحمر حار , ملح , بهارات , رز أبو كاس منقوع , صوص الطماطم ( طماطم مطحون مع ثوم ومعجون طماطم وبهارات وماجي وملح )





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/6.jpg




وهنا يبدا الشغل المزبوووط




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/7.jpg




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/9.jpg




أول شي نجهز الطبقة السفلى وهي 3 طبقان من ورق القصدير
ثم نحط فوقها صحون القصدير




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/11.jpg




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/14.jpg




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/16.jpg




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/18.jpg




ثم نبدأ بوضع الحمام كاملاً فوق طبقة الرز وبالترتيب كما هو ظاهر




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/19.jpg




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/21.jpg





ثم نصب الماء المغلي




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/23.jpg




هنا الخطوة المهمة جداً وهي ( جبك ) ورق القصدير بعناية حول صحن القصدير مع الحذر من عدم قص أو خدش القصدير أثناء الحبك لكي لا يكون هناك تنسيم في القصديرة عند وضعها على الجمر
( وفي النهاية تكون الصديرة كما في الشكل اعلاه )





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/tabkhaat/gessderah/27.jpg




في هذه الاثناء نكون قد جهزنا الجمر وفرشناه علشان نحط القصديرات عليه

[رمز الأنوثه]

يعطيك العااافيه أخت وافية الخصال تسلم يداااك

[فاصله]

يعطيك العافيه ...
بس مكان الموضوع ركن المطبخ لانه منقول ...

:101:

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
http://img651.imageshack.us/img651/3605/89324589.gif
سَلِمَت أَنَأَمَْلك يالغَلاَ
الله يعطَيّك أَلِفَ عافََيه
لأَحََّرَمَنا مَنّ عَطَّرَ اطرَوَّحَآتك
لـ قَلَبَك حَدَائق أقحوآن
وأحَلَّأمَ مَنّ آلَمََطَر،،..}✿

[أزف الرحيل]

يعطيك العافيه

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين على هالكبسه








http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[~ افوق الوصف ~]

تسلم الآياااااااااااااادي

[وافية الخصال]

شكرا لمرروكم موضوعي يعطيكم العافيه

[بشاش]

*** تسلمت الأيادي ***

***

[دانة الكون]

تسلم ايديكِ

الله يعطيك العافيه.

[نور الليل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو رائد]

الله يعطيك العافية

وسلمت على موضوعك

[الدر المنثور]

يسلمووووو
يعطيك العافية

[goree]

كبسه رآئعه

تسلم يدينك :)

ربي يسعدك

[شمس الرائدية]

تسلمين ع الوصفه

[صاحبه السمو!]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[شهوده]

يعطيك الف عافيه
والله لايحرمنا جديدك

[عالية الهمة]

تسلم الأيادي

[Sami Alsahli]

شكراع الموضوع

يعطيك العافيه
بانتظاركل جديدك..!!



وبحفظ الله

[الدووووخي]

ماشاء الله

والله يعطيك العافية

على موضوعك

[بــ الخفجي ـنت]

يعطيك الف ع ـافية يالغ ـلا

تح ـياتي

بـ الخ ـفجي ـنت

[عاشق القمم]

ألف شكر لك ..

[صانع الإبداع]

ألف شكر لك ..~
:101:

[ملح وقبلة :$]

.

مشاااء الله

رووووعه


سلمت يمينك .. لآعدمنا جديييدك : )


:101: