المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور


اميرة
07-01-2012, 11:41 PM
طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور طريقة عمل الدجاج الصيني بالصور


http://vb.sukrbnat.com/images/smilies/sAni_dogdance.gifطريقة عمل الدجاج الصيني بالصورhttp://vb.sukrbnat.com/images/smilies/sAni_dogdance.gif

http://www.chinesefooddiy.com/images/Chinese-Mongolian-Chicken.jpg

المقادير :
مقدار من صدور الدجاج ( استخدمت صدور رضوى كرتونة ونص **
نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرررررررة
ونتبلها بـ
ملح وبهارااات مختلفة ( كزبرة , ***م , فلفل أسود , كمون ,,,,,
نتركها شوووي
على بال ما نجهز الزيت للقلي
نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
ثم نضعها في الزيت الحار
ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها
ألحين جاء دور الصوص
نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
بصل أخضر مقطع صغير
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة
كرنب إذا حبيتي
نضعها كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها
نبدأ ( بالبصل ثم الثوم ثم البصل الأخضر ,, الجزر ,, وأخيراًالفلفل ابارد
نجهز ألحين 3 ملاعق نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس موية
( ترى حسيت 3 ملاعق نشا كثيررررة فثقل الخليط عندي يعني ملعقتين راح تكفي إن شاء الله ...
نضيف له ( ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف مكعبين ماااااااااااااجي ****
( إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي موية
والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها ببطء لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة
ثم قدميها مع الرز الصيني أو السلطة الخضراء


نسيت أقووول اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار ( المفروض يكون من ضمن المقادير بس نسيت اكتبه
وبالهناء والعافيه

سـَمآ ♪
08-01-2012, 12:09 AM
تسلمين ع الوصفه...~ء

الف شكرلك..~ء

دانة الكون
08-01-2012, 12:28 AM
وصفه جميله

سلمت الايادي.

الدووووخي
08-01-2012, 12:31 AM
الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

شمس الرائدية
06-07-2012, 06:04 PM



تشكرآتي على آلوصفهـ ..’’

ثلجة وردية
08-07-2012, 05:50 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img834.imageshack.us/img834/1742/1128913xe4ae81a8v.gif
*|{كل الشكر للـ وصفهـ الرآئعهـ
بـ إنتظار جديدك
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

بشاش
13-07-2012, 02:14 PM
سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

غرربه
28-07-2012, 09:21 PM
الف شكر على الوصفه

نقاء الروح
07-08-2012, 06:49 AM
http://sl.glitter-graphics.net/pub/597/597879y2upedtbx1.gif
●●●●●


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|||


شكله شهي جداً
جزاك الله خيرا
وأجزل لك المثوبة


في أمان الله |||

●●●●●

amghad
07-08-2012, 07:29 AM
يم يم بحب الاكل الصيني

لهفة حلم
07-08-2012, 07:32 AM
يســـلموو ..~

DENO
07-08-2012, 09:39 PM
يسلموووو ع الوصفه

.. نرجسية ..
13-08-2012, 09:27 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .