بسمه
18-06-2012, 04:22 PM
غ من الجلبانة
فص متوسط من الثوم
قزبر ومعدنوس
4 بيضات
50غ من الجبن
ملح
قليل من الإبزار
قليل من الزنجبيل
في مقلاة نضع الجلبانة المسلوقة مع قليل من الملح نضيف اليها الثوم والقزبر والمعدنوس والتوابل السالفة الذكر، نترك الخليط على نار قليلة حتى تنسجم العناصر. نصب الخليط في صحن الكراتان ثم نضيف إليه البيض وفي الاخير نضيف الجبن المحكوك ندخل الطبق لفرن معتدل الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي ونقدم الطبق ساخن بالصحة والراحة.
فص متوسط من الثوم
قزبر ومعدنوس
4 بيضات
50غ من الجبن
ملح
قليل من الإبزار
قليل من الزنجبيل
في مقلاة نضع الجلبانة المسلوقة مع قليل من الملح نضيف اليها الثوم والقزبر والمعدنوس والتوابل السالفة الذكر، نترك الخليط على نار قليلة حتى تنسجم العناصر. نصب الخليط في صحن الكراتان ثم نضيف إليه البيض وفي الاخير نضيف الجبن المحكوك ندخل الطبق لفرن معتدل الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي ونقدم الطبق ساخن بالصحة والراحة.