bnota cute
19-07-2012, 04:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا العام يطل علينا الشهر الفضيل والكريم , شهر رمضان بفتره صعبه
من حيث حالة الطقس والمناخ الذي يغلب عليه الحر الشديد والذي يسبب فقدان السوائل ,
كيف يمكن للصائم أن يعوّض السوائل التي فقدها جسمه خلال النهار ؟
وهل يمكن لأصحاب الأمراض المزمنه والحوامل الصوم ؟
وما الذي يساعد على هضم المأكولات وهي مشكله تواجه العديد من الصائمين ؟
yx.004yx.004
أسئلة & أجوبة
- كيف بإمكاننا تسهيل عملية الهضم في شهر رمضان , وهي مشكلة تواجه العديد من الصائمين ؟
قي شهر رمضان يطرأ تغيير كبير على نظام الأكل وعلى طريقة الهضم في الجسم , اذ لا يوجد تنظيم في وجباتنا ولا نأخذ سوائل طيلة النهار , خاصه ان رمضان هذا العام يحل في فصل الصيف والحر شديد جداً . أهم شيء يساعدنا على الهضم هو ان يكون لدينا سوائل كافيه في جسمنا ونظام أكل معيّن ومنظّم , والأمران غير متوفران في شهر رمضان .
في هذا الشهر تكون الوجبة الرئيسيه هي وجبة الإفطار وَ شائع ان الصائم لا يعوّض كمية السوائل المطلوبه بعد الإفطار , ومن هنا يبدأ الخطأ الذي يسبب سوء الهضم . ففي شهر رمضان يجب اتباع روتين ونظام غذائي معيّن وتعويض نسبة السوائل بعد الإفطار .
- هل هناك أنواع مأكولات سهلة الهضم يمكن تناولها في وجبة الإفطار ؟
أولاً , يجب ان نبدأ وجبة الإفطار بالماء , وأهم شيء ان لا تكون السوائل عصيراً او مياهاً غازيه , بل فقط ماء . بعد ذلك يجب تناول التمر الغني بالمعادن والألياف والفيتامينات والشوربه الغنيه هي الأخرى بالمعادن والألياف والفيتامينات . فالشوربه تعوّض السوائل التي خسرناها خلال النهار , مثل شوربة الخضار والعدس والفريكه وغيرها , وهذه امور هامة لمساعدة عملية الهضم . التمر هام جداً على وجبة الإفطار ونتحدث عن حبتين او ثلاث ليس أكثر . ومن ثم يُنصح بأخذ استراحه لمدة 10 دقائق قبل البدء بالوجبه الرئيسيه .
يجب ان نفهم ان ان الجسم افتقد للغذاء والسوائل طيلة النهار , هذا يعني ان المعدة كانت نائمه وتستيقظ في ساعة الإفطار ولكن يجب تحريكها بالتدريج ’ لذلك نبدأ بالسوائل ومن ثم التمر أو الشوربه , ومن بعدها الوجبه الرئيسيه . لاننا اذا بدأنا بالوجبه الرئيسيه فوراً سيصبح لدينا تلبك معوي وامساك وعسر في الهضم .
- ماذا عن الوجبة الرئيسيه ؟
يجب الإبتعاد قدر المستطاع عن المأكولات الدسمه في الوجبه الرئيسيه , وحتى المقبلات يجب أن تكون بعيدة عن المقالي , مثل البطاطا المقليه والباذنجان المقلي , واستبدالها بالحمص والطحينه وسلطة الخضار والخس والملفوف , لأن المقالي تسبب سوء هضم واوجاعاً في البطن .
يجب ان تحتوي الوجبه الرئيسيه , الى جانب الخضار على نشويات مثل : الأرز , البطاطا , البرغل , الفريكه , وأيضاً على لحوم ولكن قليلة الدسم .
مفضّل ان يكون نوع طعام واحد على الوجبه وعدم التنويع بشكل كبير , وكذلك يُنصح بالتخفيف من لحم الخروف الدسم جداً والذي يسبب الظمأ .
ماذا يُنصح بوجبات للإفطار ؟
يوجد مأكولات غنيه كثيره مثل الفاصوليا , الباميه , اللوبيه , الملوخيه , والخضار المشويه
هل تساعد المشروبات الغازيه والقهوه على الهضم ؟
هذه معتقدات خاطئه , القهوه مسموحه حتى 3 فناجين , المشروبات الغازيه غير محبذّه لانها مليئه بالسعرات الحراريه وممكن الإستغناء عنها .
الماء هو الشيء الأساسي في رمضان وأيضاَ شاي الأعشاب مهم ومفيد جداً .
ماذا عن انواع الحبوب التي تساعد على الهضم وممكن تناولها مع الشاي بعد الإفطار ؟
هناك العديد من البذور التي تساعد عل الهضم مثل بذور الشوفان . اذ بالإمكان غليها بالماء مثل الشاي او اضافتها للطعام او للسلطات . وبعد الوجبات ممكن شرب الكثير من انواع الأعشاب , مثل اليانسون والميرميه والبابونج وغيرها .
مفضّل بعد وجبة الإفطار تناول الحلويات المليئه بالألياف مثل الفواكه , فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف وسوائل خاصه فواكه الصيف المنوعه واللذيذه والتي بآستطاعتها تعويض الصائم عن السوائل والفيتامينات التي خسرها
الإنسان صائم طيلة النهار ووجبة الإفطار تكون متأخره في المساء , كيف بإمكانه تعويض كمية السوائل بعد الإفطار ؟
أمر لا نقاش عليه اننا يجب ان نعوض السوائل والطريقه هي كالتالي : قبل البدء بوجبة الإفطار ممكن شرب كأس ماء وخلال الوجبه كأس آخر وبعد الوجبه كأس . وبعد الإفطار يجب استهلاك كأس ماء في كل ساعه .
وهذا بالإضافه الى الشوربه والسوائل التي نكتسبها من الأغذيه المتنوعه .
كيف بالإمكان محاربة الإمساك في رمضان ؟
الإمساك ظاهره شائعه في رمضان , لذلك فإن استهلاك السوائل مهم جداً خلال هذا الشهر لكي نضمن " خروج " كل يوم . يجب استهلاك السوائل من خلال العدس ’ الفول , الحمص , الفواكه والماء .
والتخفيف قدر المستطاع من الحلويات الدسمه مثل الكنافه والفطائر المحلاه
في شهر رمضان تضعف مناعة الصائم , كيف يمكن تقوية مناعة جسم الصائم ؟
لهذا السبب يجب التركيز على المأكولات الصحيه في وجبة الإفطار مثل الفيتامينات والمعادن التي مصدرها البقوليات والخضار والنشويات مثل البطاطا والأرز , اللحوم مهم لكن بدون دهنيات لأن الدهنيات تضعف جهاز المناعه خاصه لدى الذين يعانون من السمنة الزائدة .
ماذا عن الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنه وأيضاَ الحوامل ؟
التعليمات الطبيه والعلميه والدينيه تمنع الحامل من الصيام لأن الوضع الفسيولوجي للجسم يكون غير طبيعي فالمرأه الحامل بحاجه الى سوائل طيلة النهار .
اما بالنسبه لمرضى السكري فآلذين لا يأخذون حقن الأنسولين بل فقط الأدويه بأمكانهم ان يصوموا ولكن بعد وجبة الإفطار يجب ان تكون نسبة السكر في الدم متوازنه ونفس الشيء لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع عليهم المحافظه على نظام غذائي معيّن وبإمكانهم ان يصوموا .
وفي جميع الحالات يُنصح بآستشارة الطبيب واخضائي التغذيه قبل بدء شهر رمضان وخلاله .
yx.004yx.004
وبكذا نكون خلصنا الموضوع ،،
و ان شاء الله تستفيدون منه ،،
ومباارك عليكم الشهر :wink:
فيـ أمانـ اللهـ yx.004
هذا العام يطل علينا الشهر الفضيل والكريم , شهر رمضان بفتره صعبه
من حيث حالة الطقس والمناخ الذي يغلب عليه الحر الشديد والذي يسبب فقدان السوائل ,
كيف يمكن للصائم أن يعوّض السوائل التي فقدها جسمه خلال النهار ؟
وهل يمكن لأصحاب الأمراض المزمنه والحوامل الصوم ؟
وما الذي يساعد على هضم المأكولات وهي مشكله تواجه العديد من الصائمين ؟
yx.004yx.004
أسئلة & أجوبة
- كيف بإمكاننا تسهيل عملية الهضم في شهر رمضان , وهي مشكلة تواجه العديد من الصائمين ؟
قي شهر رمضان يطرأ تغيير كبير على نظام الأكل وعلى طريقة الهضم في الجسم , اذ لا يوجد تنظيم في وجباتنا ولا نأخذ سوائل طيلة النهار , خاصه ان رمضان هذا العام يحل في فصل الصيف والحر شديد جداً . أهم شيء يساعدنا على الهضم هو ان يكون لدينا سوائل كافيه في جسمنا ونظام أكل معيّن ومنظّم , والأمران غير متوفران في شهر رمضان .
في هذا الشهر تكون الوجبة الرئيسيه هي وجبة الإفطار وَ شائع ان الصائم لا يعوّض كمية السوائل المطلوبه بعد الإفطار , ومن هنا يبدأ الخطأ الذي يسبب سوء الهضم . ففي شهر رمضان يجب اتباع روتين ونظام غذائي معيّن وتعويض نسبة السوائل بعد الإفطار .
- هل هناك أنواع مأكولات سهلة الهضم يمكن تناولها في وجبة الإفطار ؟
أولاً , يجب ان نبدأ وجبة الإفطار بالماء , وأهم شيء ان لا تكون السوائل عصيراً او مياهاً غازيه , بل فقط ماء . بعد ذلك يجب تناول التمر الغني بالمعادن والألياف والفيتامينات والشوربه الغنيه هي الأخرى بالمعادن والألياف والفيتامينات . فالشوربه تعوّض السوائل التي خسرناها خلال النهار , مثل شوربة الخضار والعدس والفريكه وغيرها , وهذه امور هامة لمساعدة عملية الهضم . التمر هام جداً على وجبة الإفطار ونتحدث عن حبتين او ثلاث ليس أكثر . ومن ثم يُنصح بأخذ استراحه لمدة 10 دقائق قبل البدء بالوجبه الرئيسيه .
يجب ان نفهم ان ان الجسم افتقد للغذاء والسوائل طيلة النهار , هذا يعني ان المعدة كانت نائمه وتستيقظ في ساعة الإفطار ولكن يجب تحريكها بالتدريج ’ لذلك نبدأ بالسوائل ومن ثم التمر أو الشوربه , ومن بعدها الوجبه الرئيسيه . لاننا اذا بدأنا بالوجبه الرئيسيه فوراً سيصبح لدينا تلبك معوي وامساك وعسر في الهضم .
- ماذا عن الوجبة الرئيسيه ؟
يجب الإبتعاد قدر المستطاع عن المأكولات الدسمه في الوجبه الرئيسيه , وحتى المقبلات يجب أن تكون بعيدة عن المقالي , مثل البطاطا المقليه والباذنجان المقلي , واستبدالها بالحمص والطحينه وسلطة الخضار والخس والملفوف , لأن المقالي تسبب سوء هضم واوجاعاً في البطن .
يجب ان تحتوي الوجبه الرئيسيه , الى جانب الخضار على نشويات مثل : الأرز , البطاطا , البرغل , الفريكه , وأيضاً على لحوم ولكن قليلة الدسم .
مفضّل ان يكون نوع طعام واحد على الوجبه وعدم التنويع بشكل كبير , وكذلك يُنصح بالتخفيف من لحم الخروف الدسم جداً والذي يسبب الظمأ .
ماذا يُنصح بوجبات للإفطار ؟
يوجد مأكولات غنيه كثيره مثل الفاصوليا , الباميه , اللوبيه , الملوخيه , والخضار المشويه
هل تساعد المشروبات الغازيه والقهوه على الهضم ؟
هذه معتقدات خاطئه , القهوه مسموحه حتى 3 فناجين , المشروبات الغازيه غير محبذّه لانها مليئه بالسعرات الحراريه وممكن الإستغناء عنها .
الماء هو الشيء الأساسي في رمضان وأيضاَ شاي الأعشاب مهم ومفيد جداً .
ماذا عن انواع الحبوب التي تساعد على الهضم وممكن تناولها مع الشاي بعد الإفطار ؟
هناك العديد من البذور التي تساعد عل الهضم مثل بذور الشوفان . اذ بالإمكان غليها بالماء مثل الشاي او اضافتها للطعام او للسلطات . وبعد الوجبات ممكن شرب الكثير من انواع الأعشاب , مثل اليانسون والميرميه والبابونج وغيرها .
مفضّل بعد وجبة الإفطار تناول الحلويات المليئه بالألياف مثل الفواكه , فهي تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف وسوائل خاصه فواكه الصيف المنوعه واللذيذه والتي بآستطاعتها تعويض الصائم عن السوائل والفيتامينات التي خسرها
الإنسان صائم طيلة النهار ووجبة الإفطار تكون متأخره في المساء , كيف بإمكانه تعويض كمية السوائل بعد الإفطار ؟
أمر لا نقاش عليه اننا يجب ان نعوض السوائل والطريقه هي كالتالي : قبل البدء بوجبة الإفطار ممكن شرب كأس ماء وخلال الوجبه كأس آخر وبعد الوجبه كأس . وبعد الإفطار يجب استهلاك كأس ماء في كل ساعه .
وهذا بالإضافه الى الشوربه والسوائل التي نكتسبها من الأغذيه المتنوعه .
كيف بالإمكان محاربة الإمساك في رمضان ؟
الإمساك ظاهره شائعه في رمضان , لذلك فإن استهلاك السوائل مهم جداً خلال هذا الشهر لكي نضمن " خروج " كل يوم . يجب استهلاك السوائل من خلال العدس ’ الفول , الحمص , الفواكه والماء .
والتخفيف قدر المستطاع من الحلويات الدسمه مثل الكنافه والفطائر المحلاه
في شهر رمضان تضعف مناعة الصائم , كيف يمكن تقوية مناعة جسم الصائم ؟
لهذا السبب يجب التركيز على المأكولات الصحيه في وجبة الإفطار مثل الفيتامينات والمعادن التي مصدرها البقوليات والخضار والنشويات مثل البطاطا والأرز , اللحوم مهم لكن بدون دهنيات لأن الدهنيات تضعف جهاز المناعه خاصه لدى الذين يعانون من السمنة الزائدة .
ماذا عن الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنه وأيضاَ الحوامل ؟
التعليمات الطبيه والعلميه والدينيه تمنع الحامل من الصيام لأن الوضع الفسيولوجي للجسم يكون غير طبيعي فالمرأه الحامل بحاجه الى سوائل طيلة النهار .
اما بالنسبه لمرضى السكري فآلذين لا يأخذون حقن الأنسولين بل فقط الأدويه بأمكانهم ان يصوموا ولكن بعد وجبة الإفطار يجب ان تكون نسبة السكر في الدم متوازنه ونفس الشيء لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع عليهم المحافظه على نظام غذائي معيّن وبإمكانهم ان يصوموا .
وفي جميع الحالات يُنصح بآستشارة الطبيب واخضائي التغذيه قبل بدء شهر رمضان وخلاله .
yx.004yx.004
وبكذا نكون خلصنا الموضوع ،،
و ان شاء الله تستفيدون منه ،،
ومباارك عليكم الشهر :wink:
فيـ أمانـ اللهـ yx.004