اميرة
30-09-2012, 09:30 PM
الحليب يُفقد الشاي تأثيره الصحي
الحليب يُفقد الشاي تأثيره الصحي
أثبتت الدراسات الواحدة تلو الأخرى فوائد الشاي ، وتأثيره المضاد للأكسدة ، ودوره في تقوية المناعة وتحسين مستوى السكر في الدم . كما ثبت دوره في حماية الأسنان من التسوس ، والحفاظ على صحة الأوعية الدموية للقلب .
ويعتقد الكثيرون أنهم إذا أضافوا بعض الحليب إلى الشاي ، فإنهم بذلك يمزجون بين فوائد المشروبين ، لكن أحدث الدراسات تؤكد خطأ هذا الاعتقاد .
فقد أكدت دراسة حديثة أن إضافة الحليب إلى الشاي ، تُفقد الشاي بعض فوائده الصحية ، وقد تم إجراء الدراسة على 16 شخصًا يشربون الشاي الأسود بدون إضافة الحليب ، وآخرين يمزجونه بمقدار من الحليب .
وقام الباحثون بقياس تأثير هذه المشروبات على وظائف الأوعية الدموية ، فكانت النتيجة أن أولئك الذين يشربون الشاي بدون إضافة الحليب ، تسبب الشاي في تحسين وظائف شرايينهم ، بينما فقد الشاي الممزوج بالحليب هذا التأثير .
وقد قام العلماء بتكرار التجربة على الفئران ، فتوصلوا إلى نفس النتيجة ، وفسروا ذلك بأن الحليب يحتوي على بعض الفيتامينات التي تمنع عمل مضادات الأكسدة الموجودة بالشاي .
الحليب يُفقد الشاي تأثيره الصحي
أثبتت الدراسات الواحدة تلو الأخرى فوائد الشاي ، وتأثيره المضاد للأكسدة ، ودوره في تقوية المناعة وتحسين مستوى السكر في الدم . كما ثبت دوره في حماية الأسنان من التسوس ، والحفاظ على صحة الأوعية الدموية للقلب .
ويعتقد الكثيرون أنهم إذا أضافوا بعض الحليب إلى الشاي ، فإنهم بذلك يمزجون بين فوائد المشروبين ، لكن أحدث الدراسات تؤكد خطأ هذا الاعتقاد .
فقد أكدت دراسة حديثة أن إضافة الحليب إلى الشاي ، تُفقد الشاي بعض فوائده الصحية ، وقد تم إجراء الدراسة على 16 شخصًا يشربون الشاي الأسود بدون إضافة الحليب ، وآخرين يمزجونه بمقدار من الحليب .
وقام الباحثون بقياس تأثير هذه المشروبات على وظائف الأوعية الدموية ، فكانت النتيجة أن أولئك الذين يشربون الشاي بدون إضافة الحليب ، تسبب الشاي في تحسين وظائف شرايينهم ، بينما فقد الشاي الممزوج بالحليب هذا التأثير .
وقد قام العلماء بتكرار التجربة على الفئران ، فتوصلوا إلى نفس النتيجة ، وفسروا ذلك بأن الحليب يحتوي على بعض الفيتامينات التي تمنع عمل مضادات الأكسدة الموجودة بالشاي .