المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اللي يحبون الجريش يدخلون.... يم يم>>>>>> وعندك أحلى جريش وصلّحوووه.

النجـلاء
08-10-2005, 03:55 PM
المقادير:


3 كاسات جريش
1 كأس أرز مصري
كأسين ونصف لبن زبادي
بصلة مقطعة قطع صغيرة

4 مكعبات ماجي

نصف كأس زيت للبصل
13 كأس ماء
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة
===
كأس إلا ربع سمن(فارم) أو أي نوع سمن
4 بصلات مقطعة قطع صغيرة جداً
ملعقة شاي كمون
نصف ملعقة طعام كزبرة ناشفة
نصف ملعقة شاي ملح
ملعقتين ونصف ليمون ناشف مطحون
=====


الطريقة:



1 – يغسل الجريش جيداً ويغسل الأرز أيضاً.
2 – يوضع الزيت قي قدر ويوضع عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل.
3 – يضاف الجريش والأرز إلى البصل ويضاف إليه 13 كأس ماء
والماجي
ويترك على نار متوسطة إلى أن يتشرب ماءه..
*يوضع بين النار والقدر قطعة حديد عازلة*
4 – يضاف إليه كأسين ونصف لبن زبادي ويقلب الجميع..
5 – يوضع السمن في قدر صغير ثم يضاف إليه الأربع بصلات إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون..
6 – يضاف إلى البصل الكمون/الكزبرة الناشفة/الليمون /الملح ويقلب لمدة دقيقة..
7 – يوضع الجريش في الطبق المعد ويوضع على الوجه البصل والليمون والسمن..
ويقدم ساخناً..
·

*يمكن الإستغناء عن البصل لمن لايحب نكهة البصل في الطعام وبنفس الطريقة السابقة يمكن عمل الجريش بدون بصل ويوضع على الوجه السمن مع الليمون الناشف و باقي البهارات المطحونة *


وبالهناء والعافيه.

أختكم
النجــلاء..http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/cool.gif
سامي الشمري
08-10-2005, 04:13 PM
يم يم ..

أشوا أني أول واحد قعد على الصحن

:)


الجــلاء شاكر لك ِ على الموضوع

تحياتي لك ِ
حنين
09-10-2005, 01:45 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






سامي اسمها النجلاء من الجلاء



نجوله يعطيك العافيه يارب



بنات تعلموا من نجلاء الجريش





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif
حزن
10-10-2005, 04:33 AM
يعطيك العافية النجلاء

امنيتي في الحياة اضبطه :(

تحياتي لك

ح ـزن
أبو رائد
10-10-2005, 03:02 PM
الله يعطيك العافية يا النجلاء



وتسلمين على الطبخه .. الطيبة
الجوووري
11-10-2005, 03:48 AM
هلا وغلا النجلآءء ..

تسلمين يالغلآ ويعطيك الف عاااااافيه ..
الحنان
11-10-2005, 05:03 AM
هلا وغلا


غاليتي ... النجلاء


تسلمين يالغالية ..


وكلك ذووووووق


شكراً لك .. ويعطيك العافية


أختك .. الحنان