بسمه
09-12-2013, 08:08 PM
طريقه تحضير اللحم البقري المشوي , طريقة عمل اللحم البقري المشوي
المقادير
لحم بقري مقطع
2 فاكهة الكيوي
4 بصلات متوسطة الحجم
2 الفلفل الحلو
ملح، فلفل، كزبرة
http://img.anisaty.net/imgcache/392795.jpg
طريقة التحضير والطهى
قشري الكيوي مع بصلتين واطحنيهم في الخلاط لتشكيل صلصة، الكيوي تجعل قطع اللحم طرية وناعمة .
قطعى البصل المتبقي إلى حلقات، قطعي الفلفل إلى أنصاف كبيرة .
قطعى اللحم إلى قطع ، ويضاف الملح والفلفل والكزبرة ، إضافة صلصة البصل والكيوي، وحلقات البصل وحلقات الفليفلة الحلوة ، تخلط جيدا وتترك لتتبل في الثلاجة لمدة 2 – 3 ساعات
بعد ذلك ،ضعيهم في أسياخ الشواء، على نار متزنة اشويهم يمكنك إضافة صلصة الطماطم وقطع الثوم ، للتتبيلة .
المقادير
لحم بقري مقطع
2 فاكهة الكيوي
4 بصلات متوسطة الحجم
2 الفلفل الحلو
ملح، فلفل، كزبرة
http://img.anisaty.net/imgcache/392795.jpg
طريقة التحضير والطهى
قشري الكيوي مع بصلتين واطحنيهم في الخلاط لتشكيل صلصة، الكيوي تجعل قطع اللحم طرية وناعمة .
قطعى البصل المتبقي إلى حلقات، قطعي الفلفل إلى أنصاف كبيرة .
قطعى اللحم إلى قطع ، ويضاف الملح والفلفل والكزبرة ، إضافة صلصة البصل والكيوي، وحلقات البصل وحلقات الفليفلة الحلوة ، تخلط جيدا وتترك لتتبل في الثلاجة لمدة 2 – 3 ساعات
بعد ذلك ،ضعيهم في أسياخ الشواء، على نار متزنة اشويهم يمكنك إضافة صلصة الطماطم وقطع الثوم ، للتتبيلة .