مشوي دجاج بالزبادي

[محمد القاضي]

مشوي دجاج بالزبادي


بصل + ليمون مقشر ومقطع + ثوم + بهارات + خل + ملح + ملعقة عسل +ملعقتين زبادي + زنجبيل طازج ....


دجاج منظف ومغسول ....


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234792&d=1250091968



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234793&d=1250091968


نضع جميع المقادير في الخلاط ...


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234794&d=1250091968


شكله بعد الخلط يكون كذا ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234795&d=1250092015


نتبل الدجاج ونغلفه ونتركه تقريبا ساعه ...ثم نضعه في شبك الشوي مثل كذا ....




http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234796&d=1250092015


ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ...يقلب على الوجهين كل شوي ...


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234797&d=1250092187
مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234798&d=1250092187
يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...

ندخله الفرن من فوق على نار متوسطه مع التقليب بين فتره والثانيه ...تقريبا ياخذ ساعه بالفرن ...يقلب على الوجهين كل شوي ...


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234797&d=1250092187


مقادير الرز ... رز مغسول ومنقوع .. زيت .. مستكه ..ملح وماجي ابيض .. كمون مطحون ..ورق غار وهيل ..
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234798&d=1250092187


يوضع الزيت + المستكه تقريبا ثلاث حبات حتى تذوب...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234799&d=1250092187


نضع الكمون وورق الغار وحبات الهيل ثم نضيف الماء المغلي والملح والماجي الابيض ... ثم نضيف الرز ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234800&d=1250092230


هذا الرز بعد ماطلع مع اضافة المصفر والبصل المحمر ومكعبات بطاطس مقليه ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234801&d=1250092230
نهدي النار على الرز ونقصدره لمدة نص ساعه فقط ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234802&d=1250092354
وهاذي النتيجه ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234803&d=1250092354


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234804&d=1250092354
وصوره مقربه ...
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=234805&d=1250092378


باالعافيه على قلوبكم

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيك الــ 1000 ـــف عافيه
الف شكــر
كل الود .
..