امل حائر
30-07-2004, 04:13 AM
1 - الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام ويساعد على تفادي الإصابة بهشاشة العظام في الكبر، وهو مرض يصيب كثيرات من النساء بعد سن انقطاع الحيض.
* والمعروف أن 150 جراما من الزبادي توفر نسبة 40% من احتياجات الإنسان اليومية من الكالسيوم ، اللازمة للحفاظ على سلامة العظام .
2 - الزبادي غني أيضا بالبوتاسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة القلب وتفادي ارتفاع ضغط الدم .
3 - تدل دراسة طبية حديثة على أن تناول خمسين جراما من الزبادي يوميا يزيد من معدل وجود مادة تسمى جاما انترفورن في الجسم، وهذه المادة تساعد على محاربة الأمراض. والذين يأكلون هذه الكمية من الزبادي يوميا تتناقص بينهم الإصابة بنزلات البرد بنسبة 25% ، وكذلك الإصابة بأمراض الحساسية ، مثل حمى الربيع .
4 - بعض أنواع البكتريا الحميدة الموجودة في الزبادي تساعد على إعادة التوازن البكتيري في المعدة، وينصح الأطباء بأن يأكل الإنسان علبة زبادي صغيرة في يوميا، إذا كان عليه أن يأخذ مضادات بكتيرية ، وذلك لإحلال البكتريا الحميدة التي فقد بسبب المضادات البكتيرية وهذه البكتريا الحميد ضرورية للحفاظ على كفاءة عمل الجهاز الهضمي
* والمعروف أن 150 جراما من الزبادي توفر نسبة 40% من احتياجات الإنسان اليومية من الكالسيوم ، اللازمة للحفاظ على سلامة العظام .
2 - الزبادي غني أيضا بالبوتاسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة القلب وتفادي ارتفاع ضغط الدم .
3 - تدل دراسة طبية حديثة على أن تناول خمسين جراما من الزبادي يوميا يزيد من معدل وجود مادة تسمى جاما انترفورن في الجسم، وهذه المادة تساعد على محاربة الأمراض. والذين يأكلون هذه الكمية من الزبادي يوميا تتناقص بينهم الإصابة بنزلات البرد بنسبة 25% ، وكذلك الإصابة بأمراض الحساسية ، مثل حمى الربيع .
4 - بعض أنواع البكتريا الحميدة الموجودة في الزبادي تساعد على إعادة التوازن البكتيري في المعدة، وينصح الأطباء بأن يأكل الإنسان علبة زبادي صغيرة في يوميا، إذا كان عليه أن يأخذ مضادات بكتيرية ، وذلك لإحلال البكتريا الحميدة التي فقد بسبب المضادات البكتيرية وهذه البكتريا الحميد ضرورية للحفاظ على كفاءة عمل الجهاز الهضمي