طريٌُقِة عًٍمل الكشٌُري المصًِريًُ .. ~

[goree]

http://i240.photobucket.com/albums/ff40/tina88888888/12051/0695.gif

الكشٌري المصِريُ

http://www.sis.gov.eg/Images/En/7/L_3557.jpg

المٌـ ق ـاٍدير

مـ ـكًـرونهـٍ صغيٍره مسلوُقهـ

ارز ابيض

شعيريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصهـ طماطم

عدس

ثوم

زيت

الـ ط ـريقهـ .::

تخلط حلقٍات البصل بقليل من الدقيِق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه




وبآلعآفيه ع قلوبكم http://sh67at.com/vb/images/smilies/smile.gif
احبه وجبته :D
http://i240.photobucket.com/albums/ff40/tina88888888/12051/0695.gif

[ربـيع أنثى]

رغم اني ما احبه .. ولا حتى اكله .. بس يعجبني شكل الطبقات حقته :biggrin:

يسلمووو جوريه

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
\
/

اختيار مميز
آلف شكر ع الطريقه الرووعه
يعطيك العافية
دمتي بخير

\
/

[عزيزة نفس]

الكشري خطير :biggrin:





يسلمووووو عالطريقة



الله يعطيك العافية

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif



ياحلو الكشري


امي تقول لو احد مجمع لكم رز ومكروونه وعدس وشعيريه ما كلتوها تقولون الله يديم النعمه جايبين لكم فضلة اكلهم هههههههههههههههههههههههههه














http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[الراهي]

يعطيكــ العااافية ...

[~أصداف~]

.
.

رووووعة ..
يعجبني الكشري كثيييير ..




ألف شكر لك ..~


.
.

[بوح المشاعر]

شهيتيني يالغلا:)


ربي يسعدك دووووم

[أبو رائد]

سلمتِ يا goree

والله يعطيك العافية