شوربة العدس بالباذنجان
http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212556.gif
http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212967.jpg شوربة عدس بالباذنجان http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212858.gif المقادير ... 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حجم متوسط ( مقشر _ مكعبات) 3 كوب فلفل أخضر قطع 3 فص ثوم مفروم 6 كوب مرق خضار أو دجاج 1/2 1 كوب عدس( يمكن إستخدام عدس بجبة أو أنواع مختلفة من العدس) 1/2 1 كوب طماطم 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة بابريكا ملح وفلفل 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212858.gif الطريقةhttp://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212556.gif http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212967.jpg شوربة عدس بالباذنجان http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212858.gif المقادير ... 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 1/2 كوب جزر حلقات 1/2 كوب كرفس مقطع 3 حبات باذنجان حجم متوسط ( مقشر _ مكعبات) 3 كوب فلفل أخضر قطع 3 فص ثوم مفروم 6 كوب مرق خضار أو دجاج 1/2 1 كوب عدس( يمكن إستخدام عدس بجبة أو أنواع مختلفة من العدس) 1/2 1 كوب طماطم 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة كبيرة بابريكا ملح وفلفل 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم http://im24.gulfup.com/2012-04-16/1334543212858.gif الطريقة - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والجزر، الكرفس، الباذنجان، الفلفل والثوم ويُقلب الخليط لحوالي 10 دقائق حتى نتخلص من جزء من الماء. - يُضاف المرق ثم العدس،الطماطم والتوابل ويُترك على نار هادئة لحوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج. - يوضع في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس والنعناع والخبز المحمر. - يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والجزر، الكرفس، الباذنجان، الفلفل والثوم ويُقلب الخليط لحوالي 10 دقائق حتى نتخلص من جزء من الماء. - يُضاف المرق ثم العدس،الطماطم والتوابل ويُترك على نار هادئة لحوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج. - يوضع في طبق التقديم ويُزين بالبقدونس والنعناع والخبز المحمر. |
[align=right]
’ آلف شكر على الوصفه ..’’ [/align] |
سلمت الأيادي ألف شكر لك :101: |
الف شكر على الوصفه
|
الله يعطيك العافيه على الوصفة .. :102::101: |
الف شكر ع الوصفه
|
يسلمواااا .......|~
|
وصفة رائعة يعطيك العافيه على روعة طرحك.. |
الساعة الآن 07:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.