منتديات الرائدية - نصائح مطبخية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - نصائح مطبخية (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=13353)

نصائح مطبخية

[align=center]• عندما تسلقين الكرنب أو غيره من الخضراوات لابد من وضع شريحة الخبز المصري على قمّة الوعاء لإزالة الرائحة.

----------------------------------------

• عندما تقطعين الباذنجان استثنى القطع التي تحتوي الكثير من البذور لأنها تكون أجزاء مرة من الباذنجان وبعد تقشيره انقعيه في طاسة كبيرة مملوءة بالماء المملّح لكي لا يسود الباذنجان .

----------------------------------------

• لمنع الباذنجان من امتصاص الكثير من الزيت أثناء قليه، لابد من تجفيفه من الماء المملّح في الفرن على حرارة منخفضة لنصف ساعة.

• لتخفيض حدة الثوم في الطعام،يمكن إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج للطعام الذي يوجد به ثوم.

----------------------------------------

• لسهولة إزالة قشور الثوم يقصف كل الفصّ بالسكين الثقيل وحينئذ سينفصل القشر عن فص الثوم تماما .

• الخسّ والبقدنوس والنعناع يمكن أن يعيشا أطول في ثلاجتك، بعد الغسيل إذا التزمت تجفيفهما ثم لفهما في ورق المطبخ.

----------------------------------------

• قومي بتقطيع الخس بأيديك. هذه الطريقة أسهل،وتستغرق وقت أقل وبالطبع، أدوات أقل. وهي أيضا، تجعل الخسّ يبدو ألطف وأكثر جاذبية عندما يقدم .

• لمضاعفة كمية العصير المعصور من الليمون ضعيه أولا في الماء الحار لخمس عشرة دقيقة

----------------------------------------

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]تحياتي لكم جميعاً منقووول [/align][/grade]

http://www.7zen.net/a/abtsamh%201.gif

[glint]هـــلا وغـــلا [/glint]
أخوي ثامر البلوي

ماشاء الله نشاط واضح ورائع

اختيار موفق لنصائح مهمة

يعطيك العافية

وفقك الله وسدد خطاك لما يرضاه ويحبه

دمت بود

http://www.7zen.net/a/abtsamh%202.gif
كلمــات مــن ذهــب

اجعل نفسك ميزاناً في ما بينك وبين غيرك

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/signsubjects.gif

http://www.alshamsi.net/thekr.gif

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif

ياهلا ياهلا ياهلا

ثامر بيك بمطبخي

يعطيك الف عافيه ثامر على هالنصائح

ودووم اشوفك بالمطبخ يارب

ما فيها شي لو تطبخ لنا طبخه عااادي

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

يعطيك العافيه

نصائح ثمينه

احترامي

الوفــــــا

نصائح مطبخية رئعه جدا

" ثامـــــــــــــر .. " ..

يعطيك العافيه على النصائح ..

كل الشكر لتواجدك هنا .. ووضع الفائده ..

لا عدمناك ..

بيبــــــــــــــــــاي ..