منتديات الرائدية - تشيز كيك

http://im8.gulfup.com/2011-07-28/1311878351551.png

http://www.raidiah.com/uploads/14058277491.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...126.jpg?3a02cc

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...272.jpg?3a02cc

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء “الكريمة” ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...366.jpg?3a02cc

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...464.jpg?3a02cc

– اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...657.jpg?3a02cc

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

http://www.mysite.ma/wp-content/uplo...745.jpg?3a02cc

ثم توضع خلطة التيشيز كيك بنكهة بلو بيري ..

http://www.700bk.com/vb/uploadcenter...1367329235.jpg

وبالعافيـــــــــــــــــة ..