منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   طريقة عمل حلوى كمال باشا (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=142176)

شهد 31-07-2012 01:08 AM

طريقة عمل حلوى كمال باشا
 
طريقة عمل حلوى كمال باشا






http://l3.yimg.com/bt/api/res/1.2/Av...4ME/351262.jpg



المقادير:


كوب وثلث كوب من السكر الأبيض الناعم

كوبان من الماء

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون

كوب وثلثا كوب من الدقيق الأبيض

نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم

بيضتان

خمس ملاعق سمن

كوي جبن أبيض



طريقة التحضير:


لعمل الشربات، احضري قدرا، ضعي بها خمسة أكواب من السكر مع خمسة أكواب من الماء واتركيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا وارفعي القدر من على النار ثم اتركيها جانبا.

أحضري وعاء، ضعي فيه الدقيق وكربونات الصوديوم وقلّبي جيدا، قومي بعمل حفرة صغيرة داخل الطبق ثم أضيفي الجبن، السمن والبيض واخلطي جيدا حتى يصبح القوام عجينا.

قطعي العجين إلى 10 كرات واحرصي على أن تكون يديك مغطاة بالدقيق حتى لا يلتصق بها العجين.

أحضري صينية، ادهنيها بملعقة من السمن ثم ضعي بها كرات العجين وضعيها في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي الحلوى في الشربات ثم في طبق التقديم.

..

دانة الكون 31-07-2012 02:21 AM

الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية 31-07-2012 03:13 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img444.imageshack.us/img444/2964/1112047.gif
يم يم
يعطيك الف عافية يالغلا على هيكــــ طرح..
عسانا ماننحرم من جديدك..
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}?

ريآنة العود 31-07-2012 06:15 AM

http://forum.ra1ra.com/imgcache/5/48565ra1ra.gif

وصفة رائعة وطبق مميز
تسلم الأيادي
وجزاك الله خيراً ولا حرمك الأجر

الدووووخي 02-08-2012 03:17 PM

الله يعطيك العافيه على الوصفة ..

:102::101:

نقاء الروح 07-08-2012 06:56 AM

http://sl.glitter-graphics.net/pub/5...y2upedtbx1.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|||



شكله حلو
جزاك الله خيرا
وأجزل لك المثوبة


في أمان الله |||



لهفة حلم 07-08-2012 07:14 AM

يســـلموو ..~

amghad 07-08-2012 07:32 AM

الله على البشاوية اكيد لذيذ يسلمو

شمس الرائدية 07-08-2012 08:06 PM




تسلم يدينك على آلوصفهـ ..’’

DENO 07-08-2012 09:32 PM

يسلمووووو ع الوصفه


الساعة الآن 03:20 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.