فطاير البشاميل
المقادير : - ½ 1 كوب دقيق - ½ ملعقة صغيرة ملح - ½ كوب زبدة قطع باردة -4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد الحشوة : - لحم مفروم - أي نوع خضروات مقطعة قطع صغيرة - صلصة بشاميل - جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي " الطريقة : تخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. تفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تقطع باستخدام قطاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم . يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها و يرش الجبن المبشور على سطحها. تخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة . |
شاكره لك طرحك للوصفه ،، .. بانتظار جديدك |
يسلمو الأيادييييييييييي
|
’
آلف شكر على آلوصفه ..’’ |
الله يعطيك العافيه على الوصفة .. :102::101: |
الف شكر ع الوصفه
|
الساعة الآن 07:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.