منتديات الرائدية - الفول وفوائده للجسم

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- :: منتدى الرائدية الصحي:: (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=47)

- - الفول وفوائده للجسم (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=81222)

الفول وفوائده للجسم

http://www.wasfati.com/thumb.aspx?fi...173&Height=173

::المحتويات::

- يحتوي الفول على الألياف، السكريات، البروتين، النشا، الأحماض العضوية، الأحماض الأمينية والخمائر.

- ومن العناصر المعدنية يحتوي الفول على الكلسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، المنغنيز، الزنك وغيرها.

::الفوائد والاستعمالات::

- الفول مناضل ضد مرض السرطان، نشيط في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، مساعد ضد الحرقة المعوية ومخفض لنسبة السكر في الدم. فهو يحتوي على مواد مفيدة جداً لحماية الجسم من خطر السرطان، منها ما يحد من قدرة العناصر التي تسبب هذا المرض، ومنها عناصر مضادة للأكسدة تساعد على إبطاء تطور الأورام الخبيثة، ومنها عناصر تساعد الخلايا السليمة (تحمي جزيئات الـ DNA).

- وقد دلت الدراسات الإحصائية أن من يتناول الفول بانتظام قلما يصاب بسرطان الغدد الثديية أو سرطان البنكرياس.

- وقد أثبتت الدراسات العلمية (الجامعية) أن تناول قدح واحد من الفول يومياً يؤدي إلى تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم بنسبة عشرين في المائة.

- إن عملية هضم السكر الموجود في الفول تتم بسرعة مما يحول دون زيادة نسبة السكر في الدم وعلى العكس من ذلك فهو يخفض الكولسترول الضار، كما ذكرنا، ويرفع نسبة الكولسترول النافع. إن آكل الفول لا يعاني من السكري ولا يحتاج إلى أنسولين.

- والفول الغني بالألياف التي تذوب في الماء ينظم عملية امتصاص الطعام مما يساعد مرضى السكري في تنظيم وجباتهم اليومية. والفول غني بالحديد والفولات ويكاد يضاهي في غناه بالحديد السمك واللحم الأبيض، لذلك يعتبر غذاء مفيد للنساء الحوامل. وهو غني بالبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم.

- نسبة قليلة من الأشخاص يعانون من "حساسية تجاه الفول" المعروف بـ (favism) يسبب عوارض دوار، غثيان، تقيؤ وفقر دم شديد، لذا يجب عليهم تفادي أكل الفول.

::طريقة الاستهلاك::

- الفول الجاف يحفظ في أوعية مغلقة.

- قبل تحضيره ينقع الفول بالماء طوال فترة الليل ثم يسلق.

- يدخل الفول في عدة أنواع من الطبخ والحساء وينصح بتحضير الفول في المنزل لأن المعلب منه يخسر الكثير من فيتاميناته ويصبح غنياً بملح الصوديوم

[align=center]
.
.

سبحان الله
فوائده عظيمة
لكن ما أشتهي آكله
لا طازج ولا جاف ..

تسلمين يا ثلجة وردية ..~

.
.
[/align]

سبحان الله

كل الفيتامينات فيه

يسلموووو عالمعلومات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~أصداف~ (المشاركة 1034106)

[align=center]
.
.

سبحان الله
فوائده عظيمة
لكن ما أشتهي آكله
لا طازج ولا جاف ..

تسلمين يا ثلجة وردية ..~

.
.
[/align]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
اصداف
انا احب الفول مووت
الله يسلمك يالغلااا
نورتي الصفحه بطلتك ياقمر ..
.. دمتي بخير يالغلآ ..
:::

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزيزة نفس (المشاركة 1034111)

سبحان الله

كل الفيتامينات فيه

يسلموووو عالمعلومات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
عزيزة
اسعدتني بطلتك ماننحرم منها يارب ..
.. دمت بخير ..
:::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
حنووونه
اسعدتني طلتك الحلوه على صفحاتي
لاتحرمينا من هيك طله
ودي ووردي لك

[align=center]

موضوع راائع..

الف شكر لك

:101:
[/align]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(الجوري )
الله يسلمكـ يالغلا"..
الاروع مروركـ"..
أسعدني تواجدكـ المتواضع"..

معلومات مفيدة مشكورررررة