![]() |
البطاطا بالزيتون والفلفل الحار
http://www.akleh.com/sites/all/theme...ages/blank.gif
المكونات: 6 خرشوف 3 بطاطا متوسطة الحجم 100 غم لبن خبز طازج 1 ضمة بقدونس 3 عرق نعنع 50 غم جبنة مبشورة 50 غم صنوبر 20 حبة زيتون منزوع النوى زيت زيتون 1 قرن فلفل حار مقطع إلى شرائح ملح الطريقة: 1- نقشر البطاطا ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة نسلقها في الماء مدة 5 دقائق. 2- نقطع الخرشوف المنظف إلى 10 – 12 شريحة و نسلقها في الماء المغلي المملح. 3- نفرم في الخلاط لب الخبز المفتت، الصنوبر، الجبنة المبشورة، ورق ضمة البقدونس، ورق نعنع، نصف كمية الزيتون و رشة ملح. 4- نصفي البطاطا و الخرشوف من الماء و ندعهم يبردوا ثم ندهن صينية بجوانب منخفضة بالقليل من الزيت. 5- نفرد طبقة من شرائح البطاطا ثم نسكب الخليط المفروم، خلطة خرشوف و هكذا حتى ننتهي من المقادير. 6- نضيف 6 ملاعق زيت و نخبز في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 20 دقيقة. 7- نزين بما تبقى من الزيتون و القليل من الفلفل الحار. رح اطبخها اليوم http://iraq-here.com/vb/images/smilies/daf.gif |
[align=right]
,, يسلمووووو على آلوصفه ..’’ [/align] |
الف شكر ع الوصفه
|
سلمت الأيادي ألف شكر لك :101: |
الله يعطيك العافيه على الوصفة .. :102::101: |
الساعة الآن 09:03 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.