طريقة عمل الكيك .. بالصور
 

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




نظرا لرغبة الاخت مرفت بطريقة عمل الكيك ( القاتوه) بالصور

فهذه احدى الطرق لعملها

اتمنى قبل اي شي تضبط معها و تعلمني بالنتيجه بعد ما تجربها


:: المقادير ::

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


:: الطريقة ::


يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
والحين اخليكم مع الصور

http://sh1985ms.jeeran.com/479696_3-7-2006_213928.jpg


وطبعااا طرق التزيين على ذوقك
وبالعافيه



http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif





العفو الجوري خانم

و تسلمين يارب






http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[align=center]تسلم اليميــــن واليســـــار ..
ويسلم الذوق كله يا أم الذوق ..[/align]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif





يا هلا و الله و غلا بوميض المشاعر

حياك الله





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]هلا وغلا
ح ـنين


وااااااااااااااااااااااااااااااء
بسويها بسويها ..

<<< ليتها مادخلتـ الموضوعـ قبلـ الغدا ..

كيكهـ .. تجننـ .. مثلكـ ..

اللهـ يعطيكـ العافيهـ .. يالغلآ ..

ودمتـ لمنـ تحبيـ ..

وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر [/grade]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




يا هلا و غلا بهموسه السوسه

يلا شدي حيلك و سويها لاهلك

مشكوره على المرور





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

تسلم الايادي

الله يعطيك العافيه

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




الله يسلمك سحابه نجد

شاكره لك طلتك




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[blink]حنين[/blink] امممممممممممممممممممم يعطيك العافيه على الصوووور بس انا ابغا الكيكه هههههه. [blink]وتقبلي تحيـــــاتي,,,[/blink]