|
بَطَـآطِسْ وُدْجزْ مِنْ [ مَطْبَخِيْ ] ~
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. صورت لكم بطاطس ودجز من مطبخي.. اتمنى يعجبكم.. [ 1 ] نأخذ مقدار معين من البطاطس صغيرة الحجم نقطعها نصفين وكل نصف نقطعه عدة شرائح طولية.. ثم نضعها في إناء به ماء ونضع ربع ملعقة صغيرة ثوم ونتركه لمدة نصف ساعة.. [ 2 ] أثناء ذلك نجهز التتبيلة التي هي عبارة عن : 4م دقيق + 3م بقسماط مطحون + 2م نشا + م صغيرة بهارات الكاري + 1م ملح.. بعد ما خلطناهم.. ( أنا جربتها با البهارات الا عندي لانه وقت اول مرة جربتها ما كان عندي بهارات كاري وحطيت معاها فلفل احمر عشان تصير حارة اشوي + كمون وخلاص مشيت على ذي الطريقة ) [ 3 ] نصفي البطاطس من الماء [ 4 ]نغطيه بــالتتبيلة فيصبح بهذا الشكل .. [ 5 ] نقليه في زيت ساخن ( أنا اغطيه واخفض على النار عشان اتأكد انه استوى من داخل وبعدين ارفع على النار عشان يتحمر ) [ 6 ] بعد أن يأخذ اللون المطلوب نصفيه من الزيت ويقدم.. هذا كان عشاءنا ليلة الأحد با الهنــآء والعافية.. تحياتي.. |
يمي يمي.. اموووووت ف البطاس.. يسلموو عشق.. والله يعطيكـ الف عافيه.. تقبلي مروري.. ..اميرة الكون.. |
أممممممممم لذيذ شكله مرة تسلم الايادي خيتووو عُشق على الوصفة ننتظر جديدكِ تحياااتي |
يم يم لذيذ تشكري يالغلا وتسلم الانامل ياااااارب والله يعطيك العااافية |
تسلم الاياادي...
|
تسلمين يا حلوه ..
من جد رووووووووووووووووووعه .. يشرفنى وضع وسام التميز بموضوعك .. كونى بخير .. |
يم يم
لذييييييذ تسلم يدياتك والله يحرمها على النار |
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
ماشاء الله روووووووووووعه تسلمين على هالطريقه الله يعطيك العافيه يارب http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif |
روعه وطريقه سهل
تسلم يدينك |
يمي
لذيذه ربي يسعد قلبك |
| الساعة الآن 01:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.