منتديات الرائدية - النشوية بالرز ، طريقة عمل النشوية بالرز

النشوية بالرز ، طريقة عمل النشوية بالرز

http://www.yumyume.com/image.php?wid...c053162427.jpg
المقادير
نشا ,6 ملاعق كبيرة
مستكة مطحونة ,0.25 ملعقة صغيرة
سكر ,0.25 كوب
أرز قصير الحبة ,0.25 كوب
حليب ,4 أكواب
قرفة ,2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة ضعي الأرز وأضيفي مقدار ٢ كوب من الماء.
- ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه لعدة دقائق إلى أن يتضاعف حجم حبات الأرز ويتشرب معظم الماء.
- أضيفي السكر والمستكة وقلبيهما إلى أن يذوب السكر.
- أضيفي النشا على الحليب باستعمال مضرب شبكٍ يدوي وقلبي النشا إلى أن يذوب.
- أضيفي الحليب على الأرز باستعمال ملعقة خشبية وقلبي الأرز والحليب على نارٍ متوسطة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الأرز بالحليب وتتكون النشوية وتتماسك.
- أسكبي النشوية في الأكواب، ويمكنك تقديمها دافئة أو باردة، بعد أن تزينيها بالقرفة.