كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري والصلصة الحمراء
كرات دجاج البفلو بالجبن الكيري والصلصة الحمراء http://vb.analoza.com/imgcache/analo...567912_773.jpg المكونات والمقادير: دجاجة مسلوقة خالية من العظم مفرومة فرماً بسيطاً 100 جرام جبنة كيري كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة 4 بيض رشة ملح رشة فلفل اسود مطحون ربع كوب بقدونس مفروم دقيق و بقسماط مقادير الصلصة: 5 فصوص ثوم قرون فلفل حار عصير طماطم طريقة التحضير: - إخلطي الدجاج مع الجبن والملح والفلفل والبيض والبقدونس. - خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية. - تغلف كرات الدجاج بالدقيق والبقسماط. - يتم تسخين الزيت في مقلاه مناسبة على النار. - تقلى كرات الدجاج في الزيت لتتحمر جيدا ثم توضع جانباً. - لتحضير الصلصة: على نار هادئة تشوح فصوص الثوم في زيت للقلي، ويضاف اليهم عصير الطماطم ويقلبوا ويتركوا قليلاً على النار حتى تتماسك الصلصة قليلاً. - تضاف كرات الدجاج المقلية المحشية بالجبن الي الصلصة ويتركوا ليختلطوا جيداً. |
كل الشكر على المجهود المميز
ننتظر المزيد |
الساعة الآن 04:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.