|
مقلوبة دجاج روعة
http://up.graaam.com/img/35e6bc4a4e5...42d89e5967.gif زيت-دجآج(على حسب العدد)-طمآطم -بصل-بهارات مشكله(اذا مافيه عادي)-كوسه-باذنجان-جزر-بطآطس-ليمون أسود- اعواد دارسين-ورق غار-اربع حبات هيل-ثوم مطحون-فلفل اسود -ملح-رز-صلصل-ماجي حبه-ماي هنآ حط الزيت بعدهآ البصل عشان يحمر و يذبل شوي http://forums.graaam.com/images/imag...e3b74219d2.jpg يوم حمر البصل حط البهارات المشكله والماجي وذرات خفيفه من الثوم المطحون والفلفل الأسود والكزبره وحركهم بعدها حط فوقهم الطماطم والصلصل قد ملعقتين(اللي مايحب صلصة كثير لايكثر) http://forums.graaam.com/images/imag...82e33def75.jpg وهنا حركهم وتركهم شوي http://forums.graaam.com/images/imag...49b1aaf257.jpg بعدها جاب الدجاج وحطه بعد مانظفه (تبله باليمون والملح وغسله عشان الريحه) http://forums.graaam.com/images/imag...e5248b2771.jpg وهنا حركه http://forums.graaam.com/images/imag...ffa3433b8b.jpg وهنا حط اعواد الدارسين وحبات الهيل وورق الغار واليمون الأسود http://forums.graaam.com/images/imag...28811e6226.jpg وهنآ حركهم http://forums.graaam.com/images/imag...7ef3eb35dd.jpg بعدهآ حط الكوسه والجزر والبطاطس والباذنجان كلهم مقطعين بشكل دائري http://forums.graaam.com/images/imag...34331cd66f.jpg وهنآ حركهم http://forums.graaam.com/images/imag...819b2c0444.jpg وهنآ جاب كوبين ماء وحطه عليهم وحركه وحط ملح شوي =ذوقو عشان مايكون مالح وبعدها غطاه وتركه تقريبا على النار نص ساعه او 25 دقيقه يتبع http://up.3dlat.com/uploads/13574735957.png |
وهنا على بال مايستوي الدجاج راح جاب قدر ثاني وحط ماي وخلاه يفوح بعدها حط ملح وحركه بعدها حط الرز وتركه تقريبا 15ربع ساعه على حسب حبة الرز(كتبت الطريقه للي مايعرف) http://forums.graaam.com/images/imag...536ebd367d.jpg وهنا استوى الرز وشخله وتركه عشان يجف شوي منه الماي http://forums.graaam.com/images/imag...1f99737ace.jpg وهنا فتح قدر الدجاج http://forums.graaam.com/images/imag...f4ba3f163e.jpg وهنا جاب الرز وحطه فوق الدجاج وتركه تقريبا خمس دقايق يوم تأكد انه استوى http://forums.graaam.com/images/imag...f8dfab1ed7.jpg قلبه وهذا الشكل النهائي http://forums.graaam.com/images/imag...817ddc8c6d.jpg http://forums.graaam.com/images/imag...61ee6c1907.jpg وعليكم بالعافيه واتمنى أعجبتكم الطريقه http://up.3dlat.com/uploads/12907323623.gif |
’ سويت مقلوبه تآخذ العقل والله غير طريقة مقلوبتنا العادية << تشفط :biggrin: بنزلها إن شآء الله و يسلمووووووووووو ع الوصفه ..’’ |
.
. رووووووعه يمي يمي الف شكر ع الوصفه :101: |
الله يعطيك العافيه على الوصفة .. |
شكرا على الوصفة الرائعة
|
تسلم الأيادي على الطريقة يعطيك ألف عافية ~ لك ودي .. .. |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
اقتباس:
وووين مقلوبتك :mad: الف شكر لمرورك :101: |
اقتباس:
الف شكر لمرورك :101: |
| الساعة الآن 06:05 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.