أقمآع بوريه البطآطس بالروبيآن ,, ~
 

اقماع بوريه البطاطس بالروبيان
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227953147.jpg

الطريقه:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952083.jpg



نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952129.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952184.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952213.jpg


نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952337.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952361.jpg


ومن باقي العجينه نقطعها على شكل وردات

ونضعها فوق القمع

وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952426.jpg


وتدخل الفرن




وعندما تبرد نحشيها

الحشوة عبارة عن :

روبيان صغير
بطاطس مسلوقه
بقدونس مفروم

تتبيله الروبيان

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952017.jpg



بصله متوسطه + بقدونس مفروم + 2 ملعقه خل ابيض + نص فنجان شاي عصير ليمون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون + ملح + فلفل اسود + كمون
2 ملعقه صويا صوص
نخلطهم بالخلاط حتى تنعم



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952058.jpg



ثم ننقع فيها الروبيان لمده نص ساعهثم في الصاج نضع زيت ونحمس الروبيان بتتبيلته
واذا استوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952475.jpg


وبرد نضيفه إلى البطاطس المهروسه
ونضع 3 ملاعق كبيرة مايونيز ونخلطهم ثم نضيف البقدونس المفروم
ونقلبهم

ونحشي الاقماع

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952519.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1227952557.jpg

والله رووووووووووعه ولذيذ وشهي واللي يشوفها من غير شرح يقول انها صعبه

ولكن بعد الشرح اعتقد انها سهله ولذيذه

بس لو سمحتي كيف يطلع الربيان من القمع ولا قصدك الربيان مخلوط بالخلاط

شكراااااااااااااااااااااا

يعطيك العافيه ياجوري على الطريقه الحلوه:101:

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

http://صور.العاب-شمس.com/media/images/31c6abc2.gif