مسابقة توب شيف الرائدية
 

السلام عليكم

مشاركتي بلمسابقه

برياني دجاج

المقادير
بصله مقطعه شرائح
طماطم مقطعه قطع صغيره
بصله مفرومه وطماطمه مفرومه
نصف دجاجه
كوب لبن
ملعقه صغيره ملح
بصله مقطعه شرائح
ملعقه بهارات مشكله
زنجبيل اخظر ورق غار

كاس ونصف ارز مسلوق نصف سلقه

الطريقه

تتبل الدجاجه بلبهارات
وكاس البن والطماطم المفرومه والبصل المفروم

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...2cacd87ab3.jpg
نحمر البصله الشرائح بالزيت
ونضيف الطماطم
دقايق
مع الزنجبيل وورق الغار
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...d03bb2f7fc.jpg
نضيف الدجاج
مع البن
ونخليه يطبخ لمدة 15 دقيقه

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...632ebfff7f.jpg

نضيف الارز
ونخليه يطبخ الا ان يستوي تمام


http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...a030865cb6.jpg

يوضع بصحن التقديم
وبلعافيه

مسابقة توب شيف الرائدية
 

مشاركتي الثانيه

دجاج هندي

بصل يقطع صغار
فص ثوم مفروم
طماطم مقطع صغار
فلفل حار يقطع صغار
رشة فلفل اسود
ملعقة كبيرة صويا
1 ملعقة كبيرة صلصه
ملاعق كبيرة كاتشب
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة بهارات
ملح حسب الرغبة
دجاجه فيليه


الطريقه


نحمر البصل والثوم
نضيف الطماطم
ثم الدجاج
ونضيف الزنجبيل والفلفل
والبهاراتوالملح

ثم يضاف الكاتشب
والصلصه
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...18ca63602d.jpg

ونتركه يطبخ حتا يستوي

نقوم بصنع الارز الابيض

ثم يقدم مع الدجاج
http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...d8ac198da5.jpg


وهنا صوره اخيره بعد تزينه بلمكسرات والزبيب
وبلعافيه

http://www.alraidiah.net/ggg/uploads...7b8b6a6f4c.jpg

تسلم يدينك ..
بس الصور مو وآضحه :biggrin:

شكله خطير ..
تسلم يدينك ..:101:

تسلمين ع المشااركه..

وتسلم الاياادي ع الوصفه.
الرجااء الالتزام..

شوشو عنوني
عدلت الصور كتبت عليه اسم الموقع
بس للاسف ما اقد اغير الصور ذي
وما اقدر اراسلك
الحل

ارسلي الصور لي وانا اعدل لكي .
وحياكي الله..

يعطيك العافيه

وتسسلم يدينك