بطاطس مقلية محشية باللحم
المقادير 8 حبات صغيرة الحجم أو 1200 غ من البطاطس 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة 300 غ من لحم البقر المفروم ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج? المفروم 2 من البيض? مخفوقتان بشكل خفيف 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من زيت القلي الطريقة تُقشّر البطاطس وتُجوّف بتأنٍّ. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة، ثم يُضاف إليه البصل. ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق حتّى يذبل. يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف إليه التوابل مع البقدونس، ويُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق، ثم يُحرّك لمدّة دقيقة ويُرفع عن النار. تُحشى البطاطس بمزيج اللحم. تُغمّس كلّ حبّة بطاطس في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. تُقلى حبّات البطاطس على حرارة متوسّطة قدرها 170 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً |
يمي يميييييي
رووووووعه ياليته مدعم بالصور ربي يسعدك |
//
تشكراتي على الطريقه ..’’ |
* حلوو .. شكرا لك .. :101: |
سلمت على موضوعك الله يعطيك العافية لا حرمنا من كل جديدك |
سلمت الأيادي
:101: |
[align=center]
. . ربي يعطيك العافية .. طرح رائع .. لكِ تقديري .. . . [/align] |
رووووووعه
وصفه لذيذه سلمت الايادي. |
الله يعطيك العافيه على الوصفة ..
|
الساعة الآن 10:58 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.