منتديات الرائدية - كيكة المكرونة

http://i179.photobucket.com/albums/w.../P1160653x.jpg

نحتاج الآتي :

طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة

http://vb.roooo3.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.
http://i179.photobucket.com/albums/w...P11606622x.jpg

لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام مثل اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160686x.JPG

اول شي نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160673x.JPG

في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار
مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون

ونقلب لحد ما ياخد اللون البني

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160683x.JPG

بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس
ونخليها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160687x.JPG

في الوقت هذانبدأ نقلب المعكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160690x.JPG

ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ما ننسى ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160697x.JPG

بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه
ونحاول نحشي كل واحده باللحمه
http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160699x.JPG

لا تبقون حاجه فاضيه علمود هايأثر علي الشكل النهائي

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160703x.JPG

في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش
بعد ما نرش الجبنه علي الوش

ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم

نخليها حوالي 10 او 15 دقيقه لحد ماالجبنه تسيح ووشها يحمر

نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه
وممكن لو فيه صوص لحمه متبقي يتحط جمبها

شكلها من فوق

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160714x.JPG

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160711x.JPG

http://images.quickblogcast.com/1158.../P1160728x.JPG

....هني و عاااااااااافية ....