|
دجاج مشوي ب الفرن .. !
http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/s...1479zc1tf6.gif http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281585_160.jpg نتبل الدجاج بالخلطة التالية http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281586_992.jpg عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود ذرة هيل وقرفة - كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) – قرفة – هيل – كمون - ورق غار لرز المستخدم بسمتي الطريقة : بعد ما نتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء ) وضع في كيس الشوي الخاص بالفرن http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281587_962.jpg ويوضع الكيس في صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281588_805.jpg وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281589_557.jpg نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281590_811.jpg بعد ما يبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عليها شوية قرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281591_124.jpg ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281592_385.jpg وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج http://www.3almsbaya.com/vb/storeimg...281593_989.jpg ويقدم بالصحة والعافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً |
الف شكر ع الوصفه
|
’
تسلم يدينك على آلوصفهـ ..’’ |
اقتباس:
http://sl.glitter-graphics.net/pub/5...y2upedtbx1.gif ●●●●● السلام عليكم ورحمة الله وبركاته||| حياك نورتي في أمان الله ||| ●●●●● |
اقتباس:
●●●●● السلام عليكم ورحمة الله وبركاته||| هلا فيك منورة في أمان الله ||| ●●●●● |
يسلمووووووو ع الوصفه
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ,’ تسلم يداك على الوصفة لـ روحك الطيبة وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀ http://www.upsaudi.net/upfiles/kO819061.gif |
وااااااااو ناااااايس ..
يعطيك العااافية ياغلا .. |
شكلو بيشهي
يعطيك العافيه غاليتي على الطرح دمتي بود .... |
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
| الساعة الآن 10:58 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.