مقادير بسكويت الفستق , طريقة عمل بسكويت الفستق , بسكويت الفستق
مقادير بسكويت الفستق , طريقة عمل بسكويت الفستق , بسكويت الفستق
نقدم لكِ طريقة عمل بسكويت الفستق اللذيذ، قدميه لأفراد أسرتك مع مشروب الكاكاو أو الشوكولا الساخنة. http://yumyume.com/image.php?width=4...9d6d536e00.JPG طريقة عمل بسكويت الفستق المقادير زبد لورباك غير مملح وطري,2 كوب طحين ,4.5 كوب فانيليا ,2 ملعقة صغيرة سكر ناعم,150 غرام صفار بيض ,4 فستق مطحون,4 كوب حليب مكثف,400 غرام طريقة التحضير - يمزج الزبد الطري مع الطحين باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً. - تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض، وتُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع. - تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة. - يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع الحليب المكثّف حتّى يصبح المزيج كالمعجون، ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة. - تُرشّ العجينة بالطحين، وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع، وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم. - تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبد مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً. - تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد. - تُرشّ قطع البسكويت بالفستق بالسكر البودرة حسب الرغبة قبل التقديم. |
الف شكر ع الوصفه
|
يمي يمي يمي شكلها الوصفة مره حلوه
|
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بإنتظار الجديد القادم دمت بكل خير |
رووووعه يسلمو
|
يعطيك العافية يالغلاااااا. خآلص ودي وإمتناني... .. |
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
سلمت يداك
بانتظار جديدك |
الساعة الآن 09:42 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.