منتديات الرائدية - كيفية عمل خبز البابريكا 20142014

كيفية عمل خبز البابريكا 2014

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1365757305.gif

كوب/3 دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة ينسون
ملعقة/2 كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

كوب ماء دافئ
ملعقة/2 كبيرة مايونيز
ملعقة صغيرة زبده
ملعقة/2 كبيرة بابريكا للتزيين

يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب
يُضاف الزيت ، الينسون للخليط مع العجن
يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي
يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس
يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب

تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة
تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة
يُقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض