منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   حلوى الظفيرة مجربة ولذيذة جدا (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=192899)

اسيرة القمر 16-04-2015 05:40 PM

حلوى الظفيرة مجربة ولذيذة جدا
 
حلوى الظفيرة مجربة ولذيذة جدا ....


مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن



الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
تم نبدأ التظفير
تم تقطع وتصف بالصينية



توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا


http://up.graaam.com/img/b5e9655a68f...01d2a465a4.jpg

ثلجة وردية 18-04-2015 04:47 PM



يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ
على طرحكُ المميزُ...
..

قمر الشرقية 09-05-2015 11:48 AM



يعطيك العافيه على الوصفة
سلمت الايادي ربي يعافيك
ماننحرم من جديدك
http://www.l-7oob.com/vb/storeimg/im...647591_771.gif

اسيرة القمر 09-05-2015 08:51 PM

تـوآجدكم الرائــع ونــظره منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

شاهندا 11-05-2015 10:54 PM

رَبِي يِعْطيكْ ـاَلعَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمت يمْنَاكْ
لِرُوحكْ انفاس الوَردْ

اسيرة القمر 13-05-2015 11:22 PM

شرفني حضوركم الراقي
لقلوبكم السعادة


الساعة الآن 10:35 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.