منتديات الرائدية - طريقة عمل الفيتوتشيني خطوة بخطوة

طريقة عمل الفيتوتشيني خطوة بخطوة

http://d2a0do11gpvbrl.cloudfront.net...k_55432798.jpg

موقع ArabiaWeather - نقدم لكم اليوم وصفة سهلة ولذيذة يحبها الكبار والصغار لمذاقها المميز واللذيذ، اليكم المقادير وطريقة التحضير عبر السطور التالية:

المقادير:
- 600 غرام معكرونة فيتوتشيني.
- كوب كريمة.
- 2 بصل مفروم ناعم.
- نصف كوب جبنة بارميزان.
- 3 ملاعق بقدونس مفروم
- 150 غرام دجاج مقطع شرائح.
- ربع كوب خل أبيض.
- نصف كوب فطر.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم.
- ملح
- فلفل أسود

طريقة التحضير:
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة.
2- أضيفي رشة من الملح وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
3- ضعي المعكرونة في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل ثم احتفظي بنصف كوب من ماء السلق جانباً.
4- سخّني ما تبقى من زيت الزيتون قي قدر على النار، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
5- أضيفي الفطر، قلّبيه لـ7 دقائق ثم زيدي الخلّ، الدجاج والكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6- أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
7- أسكبي ماء السلق واتركي المكونات حتى تغلي من جديد.
8- صُفي المعكرونة في طبق التقديم، وزّعي خليط الدجاج على الوجه.
9- أنثري الجبن، البصل الأخضر والبقدونس على المعكرونة والدجاج وقدميها على سفرتك.
صحتين وعافية