يخنة اللحم الضاني بالطريقة الخليجية
يخنة اللحم الضاني بالطريقة الخليجية
يعد اللحم الضاني من أفضل اللحوم المستخدمة في اعداد الأطباق ، إذ يتميز بمذاق طيب محبب خاصة في منطقة الخليج ، لذا في يستخدم في تحضير كافة الأطباق وبطرق مختلفة من أشهرها يخنة اللحم الضاني بالطريقة الخليجية والتي نتعرف عليها اليوم . وقت التحضير : 20 دقيقة . وقت الطبخ : ساعة . عدد الأفراد : 4 المقادير : – كيلو لحم ضاني مقطع . – مكعبات من البطاطس المسلوقة . – بصل . – ملعقة سمن . – ملعقة نعناع . – كوب من البازلاء . – كوب من الجزر . – 2 كوب من المرق . – ملعقة ملح . – ملعقة فلفل أسود . – ملعقة جوزة الطيب . الطريقة : – يغسل اللحم جيدا ثم يقلى بالسمن حتى يكتسب لونا بنيا . – يضاف الجزر والبصل والبطاطس والبازلاء ، وتقلب الخضروات مع الللحم . – يضاف المرق للخليط السابق ويترك على النار حتى تنضج . – تتبل بالملح والفلفل الأسود ، والنعناع وجوزة الطيب ، ثم تقدم ساخنة . – يمكن تقديم الطبق مع الأرز البسمتى الأبيض . السعرات الحرارية : 435 دهون : 33 دهون مشبعة : 11 كوليسترول : 98 كربوهيدرات : 24 بروتين : |
تسلم الايادي على المجهود وربي يعطيك الف عافيه . . .. |
سلمت.. أنآآملكـ.. عـ/ هذآآ ..الج ـلب.. المميز يع ـطيكـ.. الع ــآآآآفية ..عـ/ المج ـهود |
راق لي ماقدمت من جمال يعطيك العافية ودام هذا الأبداع شكرا لك بحجم حضورك وحروفك ارق التحايا واعطر الورد |
سلمت الأيآدي على طرَحك الرأئع ، يعطيك ألفعآفيه وبإنتظْآر الإجمّل تقَديري وأحترآمي |
الساعة الآن 03:13 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.