|
** صينية رز بالباشاميل و بالصوره **
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif
عندي لكم طبق اليوم روعة المقادير : طبعاً حسب حجم الصينية او عدد الافراد ... أولاً - - نسلق صدردجاجة وحده في موية مع الإضافات المعتادة ( ملح وبهارات وووو ... اللي تحبي ) - ننتف الصدر ونكشنه في شويت زيت - نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة ) - ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة ثانياً - - نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح دائرية ثم نقليها في زيت حار لحد ما يتحمر .. - كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح دائريه ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر .. ثالثاً - نكون منقعين الرز في الموية من البداية ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً ( كاستين رز ) وبعدها نسلقه في مرقة الدجاج لحد ما يستوي .. رابعاً - نعمل البشاميل وهو عبارة عن : 5 ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب "ممكن نذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص موية" نحرك الخليط جيداً ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل نحركيهم تمام على نار هادية لحد ما يمتزجوا وبكذا يكون البشاميل جاهز نجي لتطبيق الوصفة .. نجيب الصينية وندهن قاعها بشوية بشاميل ثم نضع شرائح البطاطس ثم الباذنجان نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق وبعدها نحط الدجاج المكشن http://www.al-shooq.com/77/files/10002.BMP ثم نضع الكمية الباقية من الرز بعدين شرائح البطاطس ثم الباذنجان .. بعدين نصب عالوجه البشاميل ممكن نضع جبنة موزاريلا أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة ) دخليها الفرن http://www.al-shooq.com/77/files/10001.BMP تقريباً لمدة نص ساعة من تحت أو لحد ما يتماسك البشاميل بعدين نفتح الفرن من فوق ونخليها لحد ما تتحمر طلعيها من الفرن http://www.al-shooq.com/77/files/10006.BMP خليها تبرد شوي بعدين قطعيها http://www.al-shooq.com/77/files/10005.BMP وقدميها مع السلطة http://www.al-shooq.com/77/files/10007.BMP وبالعاااااااافيه عليكم http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif |
هلا وغلا
ح ــنين طبخهـ .. ولا أروعـ .. وبخليـ الجوري تسويها .. وتعزمنا عليها :tongue: اللهـ يعطيكـ العافيهـ .. ياربـ .. ودمتـ لمنـ تحبيـ .. وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر |
:
: : ------------------------------------ ................. حــــــنين ................ ------------------------------------ طبخــــة روعــــة .... تســــلمـين يالغلا ... على هـ الطبخـاياااا ... ض12 تصدقـــين ...!! إني نسيتهـا لأني مبطـي عنهـا < وبقـووووة ... وتـوني تذكـرتهــا ... ض9 : الله يعطيـك العافيـة ... ولا هـــنتِ يالغلا ... موفية قسمـك وزيـادة ... ما شـاء الله عليـك .. ------------------------------------ : : : :102: :101: ودمـتـم سـالمـين :101: |
هلآآآآ وغلآآآآ حنين
شكلها لذيذذ يم يم يمييييي يعطيك العافيـة قلبوووووهـ وتسلم هالإيدين .. اقتباس:
|
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif
يعطيكم العافيه واحد تلو الاخر هموسه يا هلا و غلا مرورك زاد الموضوع جمال بقايا الحين عرفت ان فيه شي اسمه رز بالبشاميل اذا قلت شي بعد اليوم صدقني على طوووووووووول و مشكور على مرورك يا هلا و غلا بالجوري اسفرت و انورت الجوري برمضان برمضان ليه لا http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif |
حنين
يأختي وينك من زمان عن الطبخات الحلوة هذي وتبين الصراحة اول مرة اشوف هالطبخة وشكلها حلو الله يعطيك الف عافيه ؟.؟. لك كل الغلا .؟.؟ |
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif
يا هلا و الله ببفون الجبيل حيا الله من زارني هنا و لا تفوتك ترى طعمها شي http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif |
يعطيك العافية يالغلا
وصفة لذيذة حزن |
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif
الاحلى مرورك حزونه يا هلا و الله و غلا http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif |
يعطيك العافيه حنين
طبخه ولا اروع سلالام ... |
| الساعة الآن 02:53 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.