|
الباذنجان بالبقدووونس
المقادير
باذنجان كبير للشوي بندورة حمراء للسلطة فليفلة خضراء بصلة صغيرة بقدونس مفروم عصير ليمون زيت زيتون الطريقة: الطريقة نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره نفرم البندورة ناعم جدا كما تفرميها للتبولة والبصل كذالك والفليفلة ايضا والبقدونس نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون والف صحة وعافية |
الله يعافيك
مع اني ما احب الباذنجان لكن ابي اسويها علشان اهلي يقولون والله انك صادقه يا ......... الانترنت منه فايده :D |
[c]ألف شكر لك وعــد :)
عربيجه .. المنتديات هي اساس التعليم في كل شيء بإمكان اي شخص .. أن يتعلم منه سواء في مجال الطبخ أو في المجالات الاخرى واتمنى لك الفائده . . الدائمة في المنتدى :)[/c] |
هلاااا عربوووجه
ترى الباذنجاااان أحلى أكله عندي .. .. وعلى الله يعجب أهلج اللي بتسوينه """"""""""""""""""""""" الحاااالمه أشكرج عزيزتي على المرور والتعقيب وعوووووووووووووده |
| الساعة الآن 09:53 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.