منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   ][][ الباستا الإيطالية ][][ (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=32489)

][][ SiCK_LOvE ][][ 02-04-2007 06:37 PM

][][ الباستا الإيطالية ][][
 
سلااااااااااااااااام

شلونكم شخباركم ,,,

رجع الشيف محمد معاكم بطبق يديد :>

http://www.xq8x.net/uploads/43a851b17d.jpg

المقادير :


500 جرام باستا (معكرونه ) أي نوع
500 جرام لحم مفروم
5 حبات طماط
5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبة
ملعقة اكل Organo (نوع من الزعتر عاد مو تحطون زعتر بداله)
فص ثوم - و 3 بصلات متوسطة
ملعقة جاي فلفل اسود
5 ملاعق اكل صلصة المعكرونه و هي صلصة طمام تقريبا(العلالي او اي نوع ثاني)
200 جرام جبن موزيريلا
4 الى 6 ملاعق جبن قلاصات (Cream cheese )
علبتين كريمة حامضة
كوب حليب طازج
ملح حسب الرغبة
نص كوب زيت زيتون
اوراق بقدونس طازج للديكور


الطريقة :



نغلي المعكرونه حتى تلين مع الملح
نقطع البصل و نقليه لين يلين مع ملعقة اكل زيت زيتون
نضيف اللحم و نطبخة ربع ساعة
نقطع الطماط و نضيفه مده ربع ساعة الى 20 دقيقة لين ينشف ماي الطماط مع مراعاة التحريك المستمر
نقطع الثوم و نضيف له الكريمه الحامضة في طاس بروحهمو نضيف له ربع ملعقة من الاورغانو و ملح و فلفل اسود و نخلطهم زين بعدين انضيف لهم الحليب و جبن القلاصات و نتركهم على صوب
نرفع المعكرونه من النار و نشخلها و نضيف لها صلصة المعكرونه
ناخذ خلطة اللحم و نضيف له باقي الاورغانو و ملح و فلفل اسود و نخلطه مع المعكرونه على نار هادئه
نقطع المشروم و نضيفة للخليط لين يلين شوي و نرفعه من على النار
نصب خليط المعكرونه في طاس التقديم
نبشر جبن موزيريلا فوقه
نصب خلطة الكريمة الحامضة عليهم و و نحطه في المايكررويف خمس دقايق عشان يذوب الجبن
و يقدم


وبالعافيه ..

اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

بتال 02-04-2007 06:52 PM

بتال يرد على سيك
 
انت اذبحني عند .. (( يديد )) ..

وخذ الصحن ..

تبي الحقيقة .. ليتني اعرف اسوي .. مثل المطبقات .. انا .. انسان .. والله العظيم مادري وين الله حاطني ..

كل همي .. اني ........ اكل .............. وبس

][][ SiCK_LOvE ][][ 02-04-2007 07:23 PM

بتال شجابك الله يهديك لو كاتبين لحم بالطماط تعال و قول رايك :>>>

اي يديد شنو شفيها مالك شغل بلهجتي ترى انا الوحيد بالمنتدى اللي اتكلم كويتي وسعودي :)


واشكر مرورك الكريم ماتقصر :)


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

بتال 02-04-2007 07:34 PM

بتال يرد على سيك
 
ابشر ..

ابشر ..

ابشر ..

ابشر .. والله .. راح اطلع من هالقسم ..

][][ SiCK_LOvE ][][ 02-04-2007 07:35 PM

افا تزعل من مزح :>

لالالا تعال خلاص انت معزوم :>


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

بتال 02-04-2007 07:43 PM

بتال يرد على سيك
 
دام اني معزوم .. ماراح ازعل ..


وخر عني توني ماخذ من .. نيران .. اختراق المواقع .. ابخش خشة غلط ..


ماتقصر .. اخوي .. سيك ..

][][ SiCK_LOvE ][][ 02-04-2007 07:44 PM

العفو يالغالي ,,,


واشكر مرورك ماتقصر :)


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

همسـ مشاعر ـة 02-04-2007 09:25 PM

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]هلا وغلا
][][ SiCK_LOvE ][][

ههههههههه قلبـ ح ـوار مو مطبخـ ..!!
وينـ ح ــنين عنكمـ ..!!

<<< تبيـ تسويـ مشاكل خخخخخخـ ..

رووووووووووووووووعهـ ..
دايمـ أكلها .. بسـ أولـ مرهـ أعرفـ .. طريقتها ..!!
بسـ شي خ ــيالـ ..

اللهـ يعطيكـ العافيهـ .. ياربـ ..

ودمتـ لمنـ تحبـ ..

وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر [/grade]

][][ SiCK_LOvE ][][ 03-04-2007 12:37 AM

العفو ,,, :>

ويسلمو على المرور الكريم :)


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

حنين 03-04-2007 02:19 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




جبتها على الجرح يا سيك

الطريقه هذي روووووووعه و اسأل مجربه

يعطيك العافيه و ما قصرت

سيك ولا يهمك قول يديد قول جديد قول قديد قول نيو

ما عليك

<< سمحت لك




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif


الساعة الآن 12:13 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.