][][ بطاطا في الفرن مع الروبيان ][][
 

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-321.jpg


نوع المائدة: فرنسي


نوع الوجبة: طبق أساسي


نوع الوصفة: ثمار البحر, معكرونة


الكمية: 4 - 6 أشخاص


مدة التحضير: 10 دقائق


مدة الطهي: 45 دقيقة




المقـادير:

12 حبة بطاطا متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً

2/1 1 كوب فطر طازج، مقطع

4/3 كوب أو 750غ روبيان صغير حجم

2/1 1 كوب حليب طازج

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

2/1 كوب أوراق شبث خضراء، مفرومة فرماً ناعماً

2/1 كوب أوراق شبث خضراء، مفرومة فرماً ناعماً

2/1 1 ملعقة صغيرة دقيق الذرة المذوب في ملعقتين كبيرتين ماء



طريقة التحضير:

تغلف كل حبة بطاطا بورق الألمنيوم، وتخبز في فرن على نار 220 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج جيداً.

في هذه الأثناء، يسخّن الزيت في مقلاة، يقلى البصل لمدة 3 دقائق. يضاف الفطر ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق إضافية.

يضاف الروبيان، الحليب، مكعبا مرقة الدجاج ماجي، الشبث والفلفل الأسود. يطهى المزيج لمدة 3 دقائق.

يضاف دقيق الذرة المذوب ويمزج جيداً. يطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تصبح الصلصة كثيفة. ترفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.

ينزع ورق الألمنيوم عن البطاطا، وتقص بالعرض في الأعلى، وتفسخ من الجانبين لتشكيل فجوة في كل جانب.

يسكب القليل من مزيج الروبيان في كل فجوة وتقدم حبات البطاطا على الفور.



.. وبالعافيه ..




اخوكم : مـــــحـــــمـــــد :101:

[grade="FF1493 800080 FF7F50 4B0082 FF1493"]هلا وغلا
][][ SiCK_LOvE ][][

ياع ـيني ..
فيـ .. 45 دقيقه بس ..
أنا يح ـتاجـ ليـ الضعفـ ..

طبقـ شكلهـ شهيـ ..

اللهـ يعطيكـ العافيهـ .. ياربـ ..

ودمتـ لمنـ تحبـ ..

وتقبلوا همساتي المعطره بالمشاعر [/grade]

العفو :) ,,,


والف شكر على المرور الكريم ,,,


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

بطاطا + فطر + ربيان


احلى واشهى طبق

تسلم ايدك اخوي محمد

العفو ,,,


وشكرا على المرور الكريم ,,,


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




يم يم اشتهيتها

اكلتها يوم الخميس من تاكو هوت


تسلم سيك





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

بالعافيه :)







وشكرا على المرور الكريم اللي نور الموضوع ,,,



اخوكم : مـــــحـــــمـــــد

سيك


الله يعطيك العافيه ..


شكراً يالغلآ ..


:101:

العفو ,,, :)


وشكرا على المرور الكريم اللي نور الموضوع ,,,


اخوكم : مـــــحـــــمـــــد