|
سمبوسة الدجاج بالصور..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : 2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية وهذه صورة العجينة ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوين الخلطه على طول احشيها http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913360.jpg نجي الان لطريقة الحشوة : صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +كزبرة +بقدونس +شبت حسب الرغبة الطريقة : تقطعين البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج ضعي الجزر والكزبرة والبقدونس والشبت في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط وهذه صورة الحشوة جاهزة http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913188.jpg ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه وهذه صورتها.. http://www.kenwoodworld.com/images_d...ls_full%5D.jpg ثم نضعها في قالب السمبوسة ونحشيها انظري الصورة : http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913409.jpg ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913484.jpg نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913444.jpg وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913516.jpg صورة اخرى http://www.hawahome.com/vb/nupload/5744_1209913542.jpg وتقدرو تسوون كميه منها وتفرزنوها جربوها والله مره لذيذه http://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/food.gif وبالعافيه م/ن |
.
وعليكم السلآم ورحمة الله وبركآته ,, خطييييييره ,, الله يعطيك العافيه على الموضوع الحلو http://www.rofof.com/img3/8kayqo27.gif ,, . |
يعطيك الف عافيه
سلمت يدينك |
تسلم ايدك اختى ثلجه ورديه |
يم يم حلاتها فرمضان
يسلمووو |
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
مع ان الصور ماطلعت عندي هذي عجينه البف روووعه تسلمين يارب http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فوشيه اشكرك على تواجدك الرائع الذي زين لي صفحاتي تحية الياسمين لقبلك |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخت رجال اشكرك على تواجدك الرائع الذي زين لي صفحاتي تحية الياسمين لقبلك |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عسووله اشكرك على تواجدك الرائع الذي زين لي صفحاتي تحية الياسمين لقبلك |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اشكرك على تواجدك الرائع الذي زين لي صفحاتي تحية الياسمين لقبلك |
| الساعة الآن 04:20 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.