منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   لعشاق دونات كرسبي كريم (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=76626)

شمس الرائدية 22-11-2009 09:05 PM

لعشاق دونات كرسبي كريم
 
لعشآآق دونآآت كرسبي كـــريم


http://up.bentvip.com/up/20090622200407.jpg


لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق


http://up.bentvip.com/up/20090622201113.jpg


الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..


http://up.bentvip.com/up/20090622201227.jpg


وصحتين والف عافية

غناتي بسمو ذاتي 23-11-2009 12:30 AM

والله كنت ابحث عن طريقة الصلصه

مره حلوه

يعطيك العافيه

goree 23-11-2009 01:05 AM


oOo
:eek:
:eek:
يمييييييييي
شكله مره يجنن
ودونات كريسبي كريم لاتقاوم صراحه
ربي يسعدك
:101:
Oo[mark=666666]جــوري[/mark]oO
http://www.alraidiah.org/up/up/23549836520090224.gif

ربـيع أنثى 23-11-2009 01:10 AM






اذا بيطلع مثل هاللي بالصوره .. بيكووون خياااااال ..

يسلمووو كارليس

حنين 23-11-2009 03:06 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين على هالدونات الحلووة








http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

سمو 23-11-2009 10:11 AM


تسلمين على هذي الطريقه . والله يعطيك العآفيه





ثلجة وردية 23-11-2009 02:38 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
كارليس
يم يم يم
يعطيك العافية على الوصفة
بانتظار جديدك
دمت بخير

بوح المشاعر 24-11-2009 04:00 AM

واو
واو

واااااااااو


مره تشهي الدونات

ربي يسلمك اختيار موفق يالغلا

حزن 24-11-2009 04:34 AM

الله يعطيك العافية

الطريقه هذي معتمده عندي من كم شهر للدونات الذ طريقه جربتها

بس ما تقارن بكرسبي كريم ابد yd.885

أبو رائد 24-11-2009 01:59 PM


تسلمين يا كارليس


والله يعطيك العافية



الساعة الآن 10:28 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.