منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   كيك بالشعرية الباكستانية + كيك بالموز (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=76673)

ثلجة وردية 23-11-2009 02:50 PM

كيك بالشعرية الباكستانية + كيك بالموز
 


http://upload.rashed-elmajed.com/up/...5468f33143.jpg


كيك بالشعرية الباكستانية

المقادير :

نص كاس سكر
2 بيض + رشة فانيلا + رشة هيل
ربع كاس زيت
4 حبات جبن كيري
ربع كاس ماء
ثلثي الكاس دقيق + ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كيس شعرية باكستانية + شيرة
فستق مطحون للوجه


الطريقة :

في الخلاط نخفق البيضتين مع الفانيلا والهيل جيداً ،
ثم نضيف السكر ، ومن ثم الزيت ، ومن ثم الجبن والماء
ونخفق جيداً حتى يتكون لنا مزيج به الكثير من الفقاعات
ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر بعد نخلهما ونخلط جيدا
نحضر قالب ( قطره 22 سم أو 24 سم .. وأنتبهي لا يكون أكبر من ذلك لأن الكمية قليلة )
وندهنه بقليل من الزيت ونحضر الشعيرية الباكستانية ونقوم بتكسير القليل منها
نفرش القالب ببعض الشعيرية المكسرة حتى تغطي القاع تماماً ..
ثم نسكب مزيج الكيك بحذر فوقه ونوزعه ليغطي الشعيرية كاملة
ثم نرش الوجه ببعض الشعيرية المكسرة
ثم ندخلها في فرن مسخن من قبل ، على درجة حرارة 165 درجة مئوية
وبعد اخراجها من الفرن تسقى مباشرة وهي ساخنة بالشيرة الباردة
ونرش الفستق المطحون على الوجه



::

http://upload.rashed-elmajed.com/up/...4e45cbaa23.jpg


كيكة الموز

المقادير :

كوب سكر
نصف كوب زيت
بيضتان ورشة فانيلا
3 حبات موز
نصف كوب حليب سائل + ملعقة عصير ليمون
كوبان وربع دقيق
ملعقة طعام بيكنج باودر +ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا + رشة ملح وقرفة

الطريقة :

نخلط السكر والبيض والفانيلا جيداً .. في الخلاط
ثم نضيف الزيت ثم الحليب والليمون ونخلط جيداً
ثم نضيف قطع الموز ونخلط و نضيف رشة من القرفة
ثم ننخل الدقيق والملح والبيكنج باودر والبيكربونات
ونضيفهم للخليط السابق ونخلطهم قليلا
ثم نسكب الخليط في القالب بعد دهنه
ثم تدخل الفرن المسخن مسبقاً على درجة 165 درجة مئوية
ثم تقطع وترش بالسكر الناعم ..



فُوْشِيَّةٌ ~ 23-11-2009 03:55 PM

[align=right]..[/align]

السَلآمُ عَليُكْمَ و رَحْمَةُ الله و بَرَكَآتُهُ


مشكوره على الطريقه , والله يعطيكِ العآفيه ,


[align=left]
..
[/align]

ربـيع أنثى 23-11-2009 06:13 PM






سلمتي ثلجه ورديه ..

كيكات حلوووه

سـَمآ ♪ 24-11-2009 12:29 AM

تسلمين يالغلا
الف شكر ع تواااجد الرائع في قسم المطبخ

حنين 24-11-2009 02:20 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




تسلمين ياثلجة ورديه على هالكيك



الله يعطيك العافيه يارب













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

شمس الرائدية 24-11-2009 05:25 PM

الله يعطيك ِ العافيه..
تسلم الايادي ,,,

ثلجة وردية 25-11-2009 02:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فُوْشِيَّةٌ ~ (المشاركة 954115)
[align=right]..[/align]

السَلآمُ عَليُكْمَ و رَحْمَةُ الله و بَرَكَآتُهُ


مشكوره على الطريقه , والله يعطيكِ العآفيه ,


[align=left]
..
[/align]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
فوشيه
الله يسلمك حبيبتي
مشكووووره ع ـآمرورك وتواجدك
ماننحرم من طلآتك يارب
..دمتي بود غلآتي..
:::

سمو 25-11-2009 02:23 PM

الله يعطيك العآفيه على طرق الكيك ..

ثلجة وردية 25-11-2009 02:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربـيع أنثى (المشاركة 954217)





سلمتي ثلجه ورديه ..

كيكات حلوووه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
ربيع
الله يسلمك يالغلاا
مشكووووره ع ـآمرورك وتواجدك
ماننحرم من طلآتك يارب
..دمتي بود غلآتي..
:::

ثلجة وردية 25-11-2009 02:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الايام (المشاركة 954575)
تسلمين يالغلا
الف شكر ع تواااجد الرائع في قسم المطبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10...1e.gif%3C/a%3E
شذى
منووووره يالغلآ
ربي مايحرمني من طلآتك
.. دمتي بود غلآتي..
:::


الساعة الآن 01:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.