منتديات الرائدية - سمك فيليه بالصلصة والليمون .. من أعدآدي ..~|

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)

- - سمك فيليه بالصلصة والليمون .. من أعدآدي ..~| (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=80920)

سمك فيليه بالصلصة والليمون .. من أعدآدي ..~|

[align=center]

.
.
http://www.alraidiah.org/up/up/23289730620090125.gif
.
.

المقادير ..~|

كيلو سمك فيليه ..( يقطع 3 أو 4 قطع للسمكة الوآحدة )
2 حبة ليمون يقطع شرآئح دائرية ..
2 بصل جوآنج ( شرائح طولية ) ..
ملعقتين صلصلة ..
نصف كأس ماء دافئ ..
ملح ..
بهارات ..

الطريقة ..~|

1/ يشوح البصل مع القليل من الزيت و الملح والبهارات .. في صينية فرن ..
لتستخدم ذآتها في طبخ السمك ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416457820100122.jpg

2/ يرفع نصف كمية البصل .. وتصف شرائح الليمون على البصل المتبقي بالصينية ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416473020100122.jpg

3/ يقطع السمك على هيئة مربعات .. ( كل سمكة 3 أو 4 قطع )
وتصف على الليمون حتى يتم تغطيته ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416488220100122.jpg

4/ يوضع بعد ذلك النصف الآخر من البصل فوق السمك ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416507420100122.jpg

5/ يوضع على النار من جديد .. ويتم تغطية الصينية حتى يذوب الليمون قليلاً ..
لمدة 10 دقائق ..

ثم يرفع من على النار / وتخفف ملعقتين الصلصلة بنصف كأس ماء دآفي ..
ويغطى السمك بها كاملاً ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416514820100122.jpg

6/ تغطى الصينية وتوضع بالفرن بعد ذلك .. ويتم أشعال النار من الأسفل فقط ..
لينضج السمك على البخار .. لمدة نصف ساعة تقريباً ..

يقدّم بعد ذلك .. مع السلطة والخبز .. أو الأرز الأبيض ..

http://www.alraidiah.org/up/up/26416526320100122.jpg

وبالهناء والعافية ..~|

~أصداف~

.
.
http://www.alraidiah.org/up/up/23289737420090125.gif
.
.

[/align]

مع اني ما أحب الأكل البحري ..

بس اعجبتني الطريقه ..

ان شاء الله بنصح فيها اللي يحبون البحري

ويعطيكِ العافيه صدووفه :101:

[align=center]
تسلم يدك ..

الله يعطيك العافية
[/align]

[align=center]
غاليتي ..

الله يعطيك العافيه ..

طريقه سهله ورائعه ..

بحاول اجربها ..

دمتي بود يالغلا ..
[/align]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif

تسلمين يا اصداف على هالسمك

الله يعطيك العافيه يارب

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربـيع أنثى (المشاركة 1028550)

مع اني ما أحب الأكل البحري ..

بس اعجبتني الطريقه ..

ان شاء الله بنصح فيها اللي يحبون البحري

ويعطيكِ العافيه صدووفه :101:

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

الشيء الوحيد اللي آكله من الأطعمة البحرية
سمك الفيليه .. :biggrin:

يسلموووو عالمرور ..~

.
.
[/align]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوني الامير (المشاركة 1028599)

[align=center]
تسلم يدك ..

الله يعطيك العافية
[/align]

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

ربي يسلمك ويعافيك ..
لكِ تقديري ..~

.
.
[/align]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق الغلا (المشاركة 1029124)

[align=center]
غاليتي ..

الله يعطيك العافيه ..

طريقه سهله ورائعه ..

بحاول اجربها ..

دمتي بود يالغلا ..
[/align]

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

سهله ولذيذة ..
عافاكِ المولى ..~

.
.
[/align]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين (المشاركة 1029160)

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif

تسلمين يا اصداف على هالسمك

الله يعطيك العافيه يارب

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[align=center]
.
.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
يا هلا فيك ..

ربي يعافيك حنووو ..
يسلم قلبك ..~

.
.
[/align]

[align=center]

وعليكم السّلام و رحمة الله وبركاته ,

هذا الشيي جميل مررة ♥
تسلم يدينك ()

[/align]