منتديات الرائدية - سَمبُوسَة دِجَآج بالـشعيرِيَهـ

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890189.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركآتهـ

المقآدير ~

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890262.jpg

(أ)

1 كرتون شعيريهـ
2 رقاق سمبوسهـ سويتز
2 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات

(ب)

2 م ك معجون طماطم
1 م ص فلفل أسود + 1 م ص كمون مطحون + ربع م ص كآري
3 مكعبات ماجي<< راح نستغني عن الملح

(ج)

1 بصلهـ كبيرهـ مقطعه مكعبات صغيره
1 طماطم كبيره مقطعه مكعبات
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
1 جزره كبيره مبشوره
مقدار كوب من الملفوف الأبيض مقطع ضغير
2_4 بصل أخضر مقطع صغير
2 ثوم مقطع مكعبات صغيره

الإعدآد ~

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890340.jpg

نحمس البصل والثوم حتى يذبل ويكتسب اللون الذهبي الغامق<< حتى تكون النكهه أقوى
ثم نضيف مكعبات الدجاج وتحرك حتى يتغير لون الدجاج للون الابيض .. ثم نضيف الكرنب ويترك حتى يذبل..

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890849.jpg

ثم نضيف البصل الأخضر ويحرك .. ثم الفلفل الرومي .. ثم الجزر

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903132.jpg

نسلق الشعيريهـ في مويه وزيت حتى تتفكك فقط ولاتترك تطبخ
ملاحظهـ: لاتسلقين الشعيريهـ أكثر من الازم وتصبح كالمعكرونهـ

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903238.jpg