منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)
-   -   أقماع التورتيلا .. من أعدآدي ..~| (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=95581)

~أصداف~ 29-08-2010 06:04 AM

أقماع التورتيلا .. من أعدآدي ..~|
 
.
.


صباحكم / مسائكم ..
.............. ورد وزهر ..

.
.

المقادير /

صدور دجاج مقطع صغير
عصير برتقالة
فلفل , ملح , زنجبيل بودره , بهارات
بصل مقطع صغير
فلفل أخضر مقطع صغير
3 ملاعق كبيرة ذره حبّ

خبز تورتيلا
جبن سائل

.
.

طريقة خبز التورتيلا /

نسخن الخبز قليلاً من الجهتين على الصاج ثم نقطع كل خبزه إلى أربع أقسام



نبرم قليلاً ونثبتها بالجبن السائل حتى تصبح كالقمع ..



نجمع الأقماع ونغطيها لحين الحشو حتى لا تجف ..



طريقة حشوة الدجاج /

نقطع صدور الدجاج إلى مربعات صغيرة ونضيف لها عصير البرتقال والملح والفلفل والزنجبيل والبهارات
ونتركها لمدة ساعة للتتبيل..
بعد ذلك .. في مقلاه نضع البصل مع قليل من الزيت حتى يذوب ثم نضيف الفلفل الأخضر
ثم خلطة الدجاج والقليل من الملح والبهارات ونتركها تنضج على نآر هادئة ..
نرفعها من على النار وننتظر حتى تبرد ثم نضيف لها الذره نقلب جيداً ثم نحشي التورتيلا ..




وبالهناء والعافية ..~|




سـَمآ ♪ 29-08-2010 11:12 AM

ماشاء الله تسلم الايادي..

الله يعطيك الف عافيه..

شوق الغلا 29-08-2010 05:32 PM

تسلمين يالغلا ..

جربتها وفعلاً حلو شكلها ..

كوني بخير ..

حنين 30-08-2010 04:51 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




ماشاء الله


رووووعه



تسلمين يا اصداف





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

شمس الرائدية 30-08-2010 04:58 AM

يعطيكِ العااافيه قلبي ,,

ماننحرم يااارب منكِ ,,


لكـ ودي

~ ليل ! 30-08-2010 06:35 AM

[align=center]
. »

مآ شـآأء الله

الشكل مشهي بصرآأحه
والطعم .. شيء ثـآأني ..*_^


تسلم الأيآدي ي بعدي
مآ ننحرم منك ي رب

« .
[/align]

مجنونة .com 30-08-2010 07:59 AM

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

لأجل اشتياقي 30-08-2010 08:25 AM

مرررررررره رووعه


تسلم الديآآت


والله لا يحرمها الجنه


متآبعين طبخآتك المميزه


كل الشكر

لمـــار 30-08-2010 05:43 PM


تسلم ايديك يااارب

لاحرمنا وصفاتك الرائعه ~

~أصداف~ 03-09-2010 08:11 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى الايام (المشاركة 1280021)
ماشاء الله تسلم الايادي..

الله يعطيك الف عافيه..


[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..




ربي يسلمك ويعافيك ..
لكِ ودّي ..|~


.
.

[/align]


الساعة الآن 11:22 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.