المقادير 4حبات ثوم مدقوق م ك زبادي+ م ك صلصة + 3م ك زيت +3م ك خل م ك زعتر ناشف + عصير نص ليمونة +برش ليمونة كاملة بهارات (قرفة _بابريكا _ فلفل اسود _ بهار مشكل ) م ص ملح + نص م ص كركم نخلــــــــطهم جميـــــــــــــــــعآ نعمل شقوق في الدجاجة ونتبلها بالخلطة من الداخل والخارج + نص ليمونة كاملة نضعها بالداخل ونتركها من الليل بالثلاجة نحضر قصدير ونمده في صينية ونضع عليها شرائح بصل وعليهم بطاطس مقطعة من النص انا عملتهاصوابع وندهنها شوية من الخلطة ونضع عليهم الدجاجة ونقفل القصدير جيدآ على الدجاجة نضع كاسين ماء في الصينية وكل ما نقص نزيده وندخلها الفرن 180 لمدة ثلث ساعة ثم 160 من ساعة ونص لساعتين ثم نكشف القصدير ونحمرها ممكن الماء اللي بينزل منها نعمل به رز ونفحم الجميع . وهنا وعافية عليكم ولا تنسوني وصاحبة الوصفة من دعائكم م/ن