[سـَمآ ♪]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير..

ملوخيه..ناشفه او طازجة.

دجاج..مسلوق ومقطع..((احتفظي بمرق الدجاج))

ثوم. زيت ملح. ليمون..

الطريقه
نغسل الملوخيه..ونقعها في ماء المده ساعه..نصفيها

نفرم بصل وثوم.زيت في قدر .ونضع عليه الملوخيه..ونقلبها حتى تشرب الزيت...

وبعدها نضع عليها من ماء السلق..وكل ما تحتاج ماء نزيدها من مويه السلق.

وبعدها نضع الدجاج المقطع... ونحركها 10 دقائق..

وبعدها نضع عليها عصير ليمونه +كزبزه مفرومه.او نعناع ناشف وثوم وزيت زيتون.

ونقدمها اما مع الرز ..او مع الخبز.....

ملاحظه لايغطاء القدر اثناء الطبخ..

و بالهنا والعافيه...