هذي كبسه معروفه مايمر يوم الا ناكلهاالمقادير:
2 حبة بصل
3حبات فلفل بارد
1حبة طماط
بهارت
دارسين
ثــــوم
2فلفل حار
رز ع قد اللي تبغين
ملح
الطريقه
يقلب
البصل حتى يحمر ويضاف اليه الثوم والفلفل الحار والبارد والطماطم والدارسين والبهارات ومن ثم يضاف الدجاج ويقلب ويضاف اليه الماء والملح ويترك حتى ينجض ومن ثم
ناخذ الدجاج ونضيف الرز حتى ينجض ونقلي الدجاج وبعده يزين بالسلطه ويقدم بالعااااااافيه