[عُشق]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

الحشو

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
,

الصوص

1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاص الجك

الطريقة

1_ تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر..

2_ بعد ان تخمر تفرد العجينة ثم تدهن بالزبدة السائلة وترش بالحشوة..

3_ تلف بشكل اسطواني وتقطع الى شرائح وتصف في الصينية

,

4_ تخبز في الفرن في دراجة حرارة متوسطة من 20 الى 30 ..

5_ في هذه الاثناء نضع مقادير الصوص على النار قليلا وبعد ان نخرج

السينابون من الفرن نصب عليه الصوص ونتركه حتى يبرد..

انا مصورة الطبق من اشهر بس عاد كسل ما نزلته

صورت الصحن والشوكة فاضين عشان أأكد كلامي

تحياتي..