[شوق الغلا]

هاذي كفتة البطاطس ..

اول نسلق البطاطس ..

ملح وشوي كمون ..

بعدين نهرسه ..

وبما ان البطاطس تنسلق نسوي الدجاج ..

بصل ثوم دجاج مفروم بعدين البهار اللى تبين .. ثم الجزر والبقدونس ..

بعدين نحشى البطاطس بالدجااج المفروم ..

بتكون بهذى الطريقه ..

بعدين بيض وبقسماط والزيت ..

بتطلع بهذى الطريقه ..

وهذى من زاويه آخرى ..