[سامي الشمري]

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبعــا ً بعد الماكرونه و الزحمة و الضرب بالخمس ..


لازم يكون هناك حلى


و الحلى مايجيبه إلا الحلى

أسم الله علي ض9


.....::::::::......


سطــلة فواكة بالشمام



حلوة صح ؟


المكونات :- ( الكمية : شخصان )
= = = = = =
• رأس شمام صغير
• دراقتان مقشرتان
• 6 حبات مشمش مشطورة الى نصفين
• كمية من حبات العنب او الكرز الأسود المنزوع البذور
• ملعقتا طعان سكر ناعم
• عصير برتقالة واحدة
• عصير 1/2 ليمونة
• شرائح قشرة ليمونة رقيقة للزينة

طريقة التحضير :
= = = = = = = =
1- يقطع رأس الشمام إلى نصفين و تنزع منه البذور و ترمى , و يغرف لب الشمام على شكل كرات صغيرة ويوضع في وعاء , يحفظ الرأس المغروف بالبراد .
2- يقطع الدراق و المشمش إلى شرائح رقيقة او مكعبات و توضع في وعاء كرات الشمام مع العنب او الكرز , يصب عصير البرتقال و عصير الليمون فوق الخليط و يحرك جيدا
3- يسكب مزيج الفاكهة في نصفي حبة الشمامة الفارغين و يزين بقشرة الليمون
4- يقدم فورا او يبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم


بالهنـــــــــــــــــــا و الشفــــــــــــــــــــــــــــــــــــا[/align]